| 产品 | 单位 | 2023/05/26 | 2023/06/02 | 涨幅 | 周环比 | 2022/06/02 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 14.23 | 14.54 | -0.31 | -2.13% | 15.7 | -9.36% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.46 | 4.35 | 0.11 | 2.53% | 4.45 | 0.22% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 4.51 | 4.7 | -0.19 | -4.04% | 4.65 | -3.01% |
生猪：本周生猪价格弱势小幅下跌，截至6月2日，出栏均价为14.23元/公斤，环比下跌2.13%，同比下跌9.36%。供应方面来看，月末企业出栏基本完成，出栏节奏暂缓，但散户中大猪数量仍较足，整体供出栏压力仍然偏大。需求方面来看，本周气温继续升高，市场消费偏淡，且冻品库存继续升高，屠企资金压力逐渐增大，本周屠企缩量保价增多，开工较上周下降，对猪价带来压力。整体来看，市场供需面偏松，消费暂无利好支撑，猪价仍在承压，但养殖端低位抗价较强，短期猪价偏弱震荡为主。
鸡蛋：本周鸡蛋价格先跌后涨，截6月2日，全国主产区均价4.46元/斤，较上周均价上涨0.11元/斤，环比涨幅2.53%，同比涨幅0.22%。周初市场弱势显现，市场走货压力增加，各环节看空情绪主导，补货积极性不高，后随着蛋价阶段性触底，下游接货意愿增强，价格出现小幅反弹，当前来看，市场利好支撑略显不足，预计下周蛋价窄幅调整，幅度或在0.10元/斤，主产区均价在4.40-4.50元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格震荡下行，周内全国棚前成交均价为4.51元/斤，环比跌幅为4.04%，同比跌幅为3.01%。供应端角度来看，周内鸡源逐步增量，其中山东产区为代表鸡源增量明显，叠加养殖端看空后市，阶段性的集中出栏导致毛鸡价格出现连续下滑；需求端角度来看，经销端盼跌情绪较重，等待毛鸡和产品跌至阶段性低位，接货意愿不足；供需两端利空，毛鸡逐步下滑。预计下周随着鸡源继续增量，毛鸡稳中偏弱运行。
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