5月，全国马铃薯（南北方产区产新新薯为主）均价参考1.60元/斤，环比下跌7.51%，同比上涨79.78%。5月份伴随中原二作区新薯上市产区增加，新薯价格呈缓慢走低状态，尤其是5月中旬跌价更为明显。进入6月份，主产区山东将转向陆地马铃薯供应为主，同时叠加河北、辽宁、河南、湖北陆地货源补充供给，加之受蔬菜供应量充足菜价季节性下滑影响，Mysteel农产品认为6月份马铃薯新薯价格仍将有一定程度的下滑空间。但考虑今年二作区马铃薯种植面积同比减少（减幅约为11.32%），以及各产区新薯提前开挖售卖利于新薯整体消化速度加快来看，现阶段马铃薯市场供应端货量压力小于去年同期，由此预计后续新薯价格下滑空间亦或较为有限，整体价格水平高于去年同期水平的概率仍大。
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