据Mysteel农产品调查数据显示，进入夏季，华北个别企业季节性检修为主，山东、山西开机小幅下降，东北开工阶段性提产。
本周（5月18日-5月24日）全国玉米加工总量为52.64万吨，较上周降低1.32万吨；周度全国玉米淀粉产量为26.18万吨，较上周产量降低0.82万吨；开机率为48.77%，较上周降低1.53%。
附：2021-2023年玉米淀粉企业开机率走势图
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