一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 5月23日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2620 | 2720 |
| 河南 | 小麦 | 2610 | 2730 |
| 山东 | 小麦 | 2620 | 2745 |
| 安徽 | 小麦 | 2600 | 2710 |
| 江苏 | 小麦 | 2600 | 2730 |
二、面粉市场动态
面粉市场主流价格稳定，局部微涨。新麦批量上市之前，面粉经销商对陈麦面粉建库积极性提高，面粉走货较前期有所好转，供需博弈下，制粉企业小幅提高出厂价格。预计近期面粉市场价格稳定为主，局部小幅上行，上行空间有限，关注企业开机动态。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格偏弱运行，市场购销清淡。饲料企业麸皮需求低迷，且各地新麦上市，饲料企业直接采购小麦使用，对麸皮用量进一步减少。制粉企业走货放缓，下调出厂价促进出货。预计近期麸皮市场价格弱势调整，企业根据自身订单情况灵活调整出厂价格。
次粉市场稳定为主，局部偏弱调整。前路粉走货好转，制粉企业开机略有提升，次粉产量增加；下游需求有限，刚需采购为主，制粉企业防止库存积压下调出厂价格促进出货。预计近期次粉价格延续偏弱行情，关注企业开机动态。3.0-3.5灰分次粉主流报价2640-2700元/吨。
标粉市场价格延续下调态势，市场购销清淡。板材、水产需求有限，刚需采购为主；新麦上市后饲料企业小麦原粮用量增多，对高价标粉接受程度不高，拿货意愿减弱。面企不断下调出厂价格，有序出货。 预计近期标粉价格偏弱调整，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2880-2930元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2727元/吨，较上周上涨1.64%，同比下跌16.76%。今日主产区小麦价格延续上涨态势，市场购销平稳。近期陈麦面粉走货略有好转，制粉企业开机小幅回升，随着不断生产消耗，前期小麦原粮库存降至低位，大多出现补库需求，逐步提高陈麦收购价格补充库存。近期小麦价格回暖，粮商惜售情绪浓厚，市场观望为主。预计近期小麦市场价格稳定为主，局部小幅上调，关注新麦产量、质量。
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