| 产品 | 单位 | 2023/05/12 | 2023/05/19 | 涨幅 | 周环比 | 2022/05/17 | 年同比 |
| 豆油 | 元/吨 | 7770 | 7988 | -218 | -2.73% | 11893 | -34.67% |
| 豆粕 | 元/吨 | 4312 | 4398 | -86 | -1.96% | 4295 | 0.40% |
| 玉米 | 元/吨 | 2696 | 2716 | -20 | -0.74% | 2877 | -6.29% |
| 棉花 | 元/吨 | 16385 | 16094 | 291 | 1.81% | 22411 | -26.89% |
| 苹果 | 元/斤 | 4.6 | 4.6 | 0 | 0.00% | 4.4 | 4.55% |
豆油：本周油脂盘面动荡，CBOT豆油因北美大豆长势良好，对其抑制，以下跌为主；国内连盘受现阶段宏观经济以及竞品油脂价差的影响，有所下跌。现货库存后期将随大豆的持续到港以及开机率的提高有所增加，但下游需求一般，未有较大起色，预计近期基差始终偏弱，还有下跌空间。截至5月19日，全国一级豆油均价7770元/吨，环比5月12日7988元/吨下跌218元/吨，跌幅为2.73%，同比下跌34.67%。
豆粕：本周豆粕市场现货整体下调，截至5月19日全国43%豆粕市场均价4312元/吨，周环比减幅为1.96%，年同比增幅为0.4%。本周BOT大豆大幅下调，截止周四万夜盘跌至10个月低点，因美豆供应增加的前景施压，美国中西部农作物产区天气总体良好，种植进度快于往年同期，加上巴西出口竞争打压，美豆短线维持震荡偏弱运行；国内方面，主力M09合约表现强于外盘，短线关注M09能否重回3500元/吨一线；国内现货涨跌互现，现货价格差异拉大，华北等区域随着开机陆续恢复，供应预期增加，市场看空情绪犹在，现货价格整体下调；但山东、华东等个别区域因大豆检验政策消息冲击，油厂停机计划增加，现货价格表现坚挺，建议中下游合理备足安全库存。
玉米：本周全国玉米价格先弱后强，全国玉米均价为2696元/吨，较上周下跌20元/吨，跌幅0.74%，较去年同期下跌6.29%。东北玉米价格延续弱势，整体购销不活跃，少量东北粮源流入华北，供应华北深加工企业，贸易商心态悲观，出手意愿较高，但下游接货意愿疲软。华北玉米价格先跌后涨，周初玉米小麦联动下跌，随着价格达到低位，贸易商出货意愿减弱，深加工门前到货低位，价格开始反弹；饲料企业收购小麦作为替代，内贸玉米需求低迷。销区玉米市场先跌后稳，整体购销不活跃，港口受期货及到货成本影响较大， 成交价格低走，下游饲料企业内贸玉米需求低，多数采购小麦和进口谷物替代，部分企业已停收玉米。
棉花：本周棉花价格上涨，截至5月19日，全国3128皮棉均价16385元/吨，周环比涨幅1.81%。USDA公布全球2023/24年度棉花供需预估数据，其中中国与美国产量下调、需求增加，带动内外棉期货与现货价格上涨，贸易企业积极报盘销售，下游纺企随用随买，棉花整体成交仍显清淡，预计短期棉花价格震荡运行。
苹果：本周山东产区一二级晚富士客商货价格稳定，截至5月19日栖霞80#一二级客商货主流报价4.6元/斤，环比上周五持平，较去年同期涨幅4.55%。周内山东产区客商以刚需拿货为主，包装自存货源陆续发往市场，走货速度平稳，没有明显下滑迹象；库内果农货剩余不多，以前期货源为主，价格较高。目前批发市场交易稳定，受现阶段时令水果冲击较小，苹果成交量较上周趋稳，支撑现货价格。预计短期内好货价格维持坚挺，一般货随着库内货源质量的下滑以及存货商出货意愿的增强而继续偏弱运行。
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