一、市场回顾
单位：元/公斤
| 新疆灰枣价格参考 | |||||
| 地区 | 品种 | 规格 | 5月19日 | 5月21日 | 涨跌 |
| 阿克苏 | 灰枣 | 统货 | 4.90 | 4.90 | 0.00 |
| 阿拉尔 | 灰枣 | 统货 | 5.25 | 5.25 | 0.00 |
| 喀什 | 灰枣 | 统货 | 5.40 | 5.40 | 0.00 |
| 河北 | 灰枣 | 特级 | 10.40 | 10.30 | -0.10 |
| 一级 | 9.20 | 9.00 | -0.20 | ||
| 二级 | 7.60 | 7.60 | 0.00 | ||
| 三级 | 6.60 | 6.40 | -0.20 | ||
| 河南 | 灰枣 | 特级 | 10.00 | 10.00 | 0.00 |
| 一级 | 8.75 | 8.75 | 0.00 | ||
| 二级 | 7.25 | 7.25 | 0.00 | ||
| 三级 | 6.50 | 6.50 | 0.00 | ||
| 广东 | 灰枣 | 特级 | 11.50 | 11.50 | 0.00 |
| 一级 | 10.20 | 10.20 | 0.00 | ||
| 二级 | 8.50 | 8.50 | 0.00 | ||
| 三级 | 7.50 | 7.50 | 0.00 | ||
二、市场行情回顾
新疆成品及原料价格趋稳，成交量减少。从产区枣树生长情况来看，前期部分枣园受冻害影响发芽较晚，芽长较短，随着近期温度逐渐回升，部分发芽晚的枣树开始恢复，枣农正常进行田间管理工作，抹芽、施肥、积极防御病虫害，但和田及阿克苏部分地区死树情况明显，正常发芽枣树已见花苞，少量开花，阿拉尔、喀什等主产区生长正常，关注天气情况。
河北崔尔庄红枣市场近期到货较多，随着天气转热，市场走货趋弱，价格稍有松动，市场可流通成品好货资源仍偏紧，参考特级主流价格9.80-10.50元/公斤，优质好货价格11.00-11.50元/公斤，成交量少，一级主流价格参考8.80-9.30元/公斤，下游客商按需拿货；广州如意坊市场周末日均到货3车，客商挑选拿货，干度好肉质饱满的大级别较受市场客商青睐，河南市场红枣价格暂稳运行，价格以稳为主，走货减缓 。
三、市场预测
销区市场货源供应相对充足，天气转热，滋补类干货需求进入淡季，时令鲜果抢占市场份额，整体走货情况较前期趋弱，预计现货价格弱稳运行。
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