导语：进入5月份，受终端短暂补货拉动，蛋价迎来一波小反弹，而后需求显弱，河北粉蛋开启下滑通道，跌势延续至今，部分市场即将跌破4元关口。5月下旬河北蛋市供需双弱，价格或延续跌势。
数据来源:钢联数据
5月上旬河北粉蛋价格先涨后跌
5月上旬河北粉蛋价格先涨后跌，据Mysteel农产品数据监测，截止到5月16日，河北粉蛋均价在4.04元/斤，较5月1日的4.21元/斤，跌幅4.04%，与全国价差由月初的0.21元/斤增加至0.25元/斤。整体来看，河北市场小码蛋货源逐渐增量，大码蛋货源相对稳定；需求来看，天气逐渐升温，且南方市场进入梅雨季节，贸易商也多注重鸡蛋的质量问题，拿货情绪较为谨慎，近期河北粉蛋持续偏弱。
供应面仍存利好
由蛋鸡养殖生长周期推算，5月份省内新开产蛋鸡为2023年1月份前后补栏的鸡苗，此阶段正处于春节前后，多数企业对鸡苗需求偏低，且养殖成本较高，抑制养殖端上鸡积极性，本月新开产蛋鸡数量环比下降；淘汰鸡方面，近期鸡蛋价格持续下跌，养殖单位盈利缩减；且高温天气下蛋鸡产蛋率有所下降，养殖单位淘汰积极性增加，本月老鸡实际出栏量或大于理论值。整体来看，本月省内在产存栏量环比下降。
需求较弱，库存保持低位
从河北粉蛋各地库存情况来看，各环节均保持正常库存，据Mysteel农产品数据监测，截止到5月16日，生产环节平均库存维持在1天，流通环节平均库存维持在1.5-2天。5月初终端小幅备货，生产及流通环节库存减少，随着补货结束，市场需求转弱，养殖单位多以顺势出货，经销商按需采购为主，两者均维持低位库存。由此可见，大家风控意识增加，拿货情绪较为谨慎，5月份市场暂无节日利好因素支撑，且南方多地市场进入梅雨季节，市场需求难有较大改善，后期库存变化不大。
天气持续升温
今年5月份，河北粉蛋气温突破近10年新高，多数市场达到35度高温，由于北方温度较高，贸易商参市谨慎，内销一般；南方湿热，坏蛋、霉蛋比重数量增加，经销商多注重蛋品质量问题，从河北粉蛋市场拿货量减少，内销外销均受限，对蛋价形成一定压制。
整体来看，省内供应面存一定利好，随着气温逐渐升高，南方湿度较大，鸡蛋存储时间缩短，经销商采购心态谨慎；且月内无节日等利多因素提振，需求面显弱，供需双弱作用下，河北粉蛋价格仍有下探空间。
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