一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 最高价（元/吨） | 最低价（元/吨） | 均价（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南 | 后路粉（到厂价格） | 3120 | 2960 | 3040 | -40 |
| 山东 | 3080 | 3000 | 3040 | -80 | ||
| 小麦淀粉 | 河南 | 一次脱水 | 2850 | 2800 | 2825 | 0 |
| 二次脱水 | 3050 | 2880 | 2965 | -35 | ||
| 山东 | 一次脱水 | 3000 | 2980 | 2990 | -10 | |
| 二次脱水 | 3050 | 2950 | 3025 | -25 | ||
| 安徽 | 二次脱水 | 3150 | 3000 | 3075 | 0 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3250 | 3200 | 3225 | 0 | |
| 谷朊粉 | 山东 | 78%-80%、60-80目 | — | — | — | |
| 81%-83%、80-100目 | 14500 | 14000 | 14250 | -250 | ||
| 河南 | 78%-80%、60-80目 | 14400 | 13000 | 13700 | -75 | |
| 81%-83%、80-100目 | 14500 | 13000 | 13750 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3160 | 3120 | 3140 | -15 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价2950-3100元/吨，山东市场主流报价3050-3100元/吨，安徽市场主流报价3050-3150元/吨，一次脱水小麦淀粉主流成交价2800-2850元/吨左右，二次脱水小麦淀粉主流成交价2900-3050元/吨，成交价格根据品质、区域浮动。
谷朊粉：河南市场主流报价13500-14500元/吨，山东市场主流报价14200-14700元/吨，安徽市场主流报价14000-14500元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-80%主流成交价格13200-14200元/吨左右，80-100目、蛋白含量81-83%主流成交价格14300元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日小麦全国均价2681元/吨，较上周下跌3.42%，同比下跌17.51%。今日主产区小麦市场价格涨跌互现，市场观望氛围浓厚。随着小麦价格落至1.3元/斤左右，制粉企业收购上量稀少，市场有价无市。粮商售粮积极性放缓，观望新麦价格情况，制粉企业根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格。预计近期小麦价格震荡调整，关注政策小麦拍卖及新麦情况。
玉米淀粉：华北地区:受到下游签单拿货积极性不高的影响，淀粉企业降价抢单较为明显，预计短期降价抢单趋势仍存。华南地区:受到产区玉米淀粉市场价格偏弱的影响，销区港口自提签单成交小幅议价为主。
四、后市预测
小麦淀粉：目前市场需求不温不火，下游观望情绪较浓，原料价格持续下跌，厂家利润空间尚可，为保证订单连贯性，签单价格下移。小麦淀粉有一定替代优势，预计近期小麦淀粉市场稳中偏弱运行。
谷朊粉：国内价格持续下跌，下游观望情绪浓厚，刚需、小批量采购为主，需求相对疲软，原料价格继续下跌，市场看跌意愿较强，预计谷朊粉近期维持跌势。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口
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