一、市场回顾
单位：元/公斤
| 新疆灰枣价格参考 | |||||
| 地区 | 品种 | 规格 | 5月11日 | 5月12日 | 涨跌 |
| 阿克苏 | 灰枣 | 统货 | 4.90 | 4.90 | 0.00 |
| 阿拉尔 | 灰枣 | 统货 | 5.25 | 5.25 | 0.00 |
| 喀什 | 灰枣 | 统货 | 5.40 | 5.40 | 0.00 |
| 河北 | 灰枣 | 特级 | 10.40 | 10.40 | 0.00 |
| 一级 | 9.20 | 9.20 | 0.00 | ||
| 二级 | 7.50 | 7.50 | 0.00 | ||
| 三级 | 6.50 | 6.50 | 0.00 | ||
| 河南 | 灰枣 | 特级 | 10.00 | 10.00 | 0.00 |
| 一级 | 8.75 | 8.75 | 0.00 | ||
| 二级 | 7.25 | 7.25 | 0.00 | ||
| 三级 | 6.50 | 6.50 | 0.00 | ||
| 广东 | 灰枣 | 特级 | 11.50 | 11.50 | 0.00 |
| 一级 | 10.20 | 10.20 | 0.00 | ||
| 二级 | 8.25 | 8.25 | 0.00 | ||
| 三级 | 7.50 | 7.50 | 0.00 | ||
二、市场行情回顾
新疆成品及原料价格上调明显，部分分级后原料成交价格参考，二级参考4.70元/公斤，较4月中旬上涨0.70-0.80元/公斤，购销氛围活跃。从产区枣树生长情况来看，前期部分枣园受冻害影响发芽较晚，芽长较短，随着近期温度逐渐回升，部分发芽晚的枣树开始恢复，枣农正常进行田间管理工作，抹芽、施肥、积极防御病虫害，但和田及阿克苏部分地区死树情况明显，正常发芽枣树已见少量花苞，下旬将进入初花期。
河北崔尔庄红枣市场价格偏强运行，市场到货以原料及等外为主，从库存结构来看，原料及等外同比大增，市场可流通成品好货资源紧张，参考特级价格参考10.00-10.50元/公斤，优质好货价格11.00-11.50元/公斤，成交量少，质量不错的一级价格参考9.00-9.50元/公斤，近期走货较上周下降；广州如意坊市场周末平均到6.5车，供应充足，客商挑选拿货，干度好肉质饱满的大级别较受市场客商青睐，客商按需采购；河南市场红枣价格趋强运行，近期市场走货情况尚可，价格稳硬 ；价格上涨使得下游端午备货提前，货源逐级下沉，中转地及一级批发市场走货显慢，关注价格变化。
三、市场预测
销区市场整体走货情况尚可，持货商要价偏强，产区枣树生产仍存不确定性，预计现货价格稳硬运行。
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