导语：五一过后国内蛋价短期下滑，后陷入僵局难涨难跌，截至2023年5月12日全国主产区鸡蛋均价为4.46元/斤，较2022年同比下跌6.73%，按往年蛋价表现来看，梅雨季节跌势均在此时显现，今年亦如往年，蛋价已经明显承压。
数据来源：钢联数据
上图可见，今年经过一季度高位震荡后，蛋价走势略显疲软，5月12日全国主产区鸡蛋均价较4月20日下跌0.37元/斤，跌幅7.66%，蛋价重心逐步震荡下移。
一、供应低位僵持
从新开产蛋鸡情况来看，今年一季度补栏鸡苗产能尚未完全释放，5月份新开产蛋鸡多为2022年12月底及2023年1月初补栏鸡苗，此时受到多方因素影响，鸡苗销量处于低位，故新开产蛋鸡数量仍处于较低水平。
从淘汰鸡出栏情况来看，前期蛋鸡养殖收益尚可，部分产区养殖户有延淘现象，而近期随着蛋价、淘鸡价格走低，同时天气升温影响，养殖户淘汰积极性明显增加，淘鸡出栏数量较前期明显提高。
考虑到部分产区将出现被迫强制换羽情况，预计短期内鸡蛋供应仍处于相对稳定的阶段，小码蛋受需求端影响，走货压力略大。
二、需求稳中偏弱
从需求面表现来看，五一假日促销，终端家庭储备尚未完全消化，同时天气逐渐转热，鸡蛋存储受限，蛋品质量亦有所下降，大多数贸易环节轻仓操作为主，同时电商、农贸市场等均以随用随采为主，而食品企业观望心态浓厚，备货不及预期，短时市场需求面暂无明显利好支撑。
三、市场心态偏空
从市场心态表现来看，饲料成本虽有继续回落预期，但5月份蛋价下滑临近成本线，养殖户均顺势出货为主，同时生猪、蔬菜价格对蛋价形成一定利空影响，市场偏空心态增加，交易略显清淡。
市场短期预判
综合来看，市场受心态影响较为明显，各环节观望情绪浓厚，拿货谨慎，短期市场存稳中走弱风险，或将是梅雨跌势的开始。
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