| 产品 | 单位 | 2023/04/28 | 2023/05/05 | 涨幅 | 周环比 | 2022/05/05 | 年同比 |
| 豆油 | 元/吨 | 8255 | 8190 | 65 | 0.79% | 11812 | -30.11% |
| 豆粕 | 元/吨 | 4304 | 4344 | -40 | -0.92% | 4318 | -0.32% |
| 玉米 | 元/吨 | 2758 | 2772 | -14 | -0.51% | 2870 | -3.90% |
| 棉花 | 元/吨 | 16308 | 15882 | 4.26 | 2.68% | 22839 | -28.60% |
| 苹果 | 元/斤 | 4.6 | 4.4 | 0.2 | 4.55% | 4.5 | 2.22% |
豆油：本周国内豆油因五一假期停盘，国外受加息以及经济持续疲软等影响，原油下跌，CBOT豆油跟跌。节后国内旅游业的增长，带动油脂的消费，豆油连盘低开高走，现已有反弹，但随大豆到港量以及开机等影响，长期来看仍较为偏空。截至本周五5月5日，全国一级豆油均价8255元/吨，环比4月28日8190元/吨上涨65元/吨，涨幅为0.79%，同比下跌30.11%。
豆粕：本周豆粕市场现货小幅下跌，截至5月5日全国43%豆粕市场均价4304元/吨，周环比减幅为0.92%，年同比减幅为0.32%。本周CBOT大豆高位震荡运行，其中咨询机构Datagro22/23年调查报告预计巴西大豆产量达到创纪录的1.556亿吨，高于早先预测的1.537亿吨。巴西收获进度良好，丰产继续兑现，且截至4月27日当周，美国对中国仅销售20万吨大豆，大豆出口市场转向南美。目前市场上缺乏重大利好因素驱动，预计美豆盘面短期维持震荡运行的态势。国内方面，油厂开机继续好转，叠加进口大豆通关速度加快，大豆库存连续第二周快速攀升，预计后期仍将维持累库态势。
玉米：全国玉米价格震荡下跌。截至5月5日，全国玉米均价为2758元/吨，较上周下跌14元/吨，跌幅0.51%，较去年同期下跌3.90%。东北玉米价格偏弱运行，市场供应仍显充足。自然干粮继续上市，贸易商顺价销售或被动售粮变现。深加工企业库存高位。华北玉米整体先跌后稳。节前价格持续反弹，市场供应量增加，大部分企业压价收购，价格重心下移，之后华北市场迎来普遍降雨，价格逐渐止跌企稳，部分企业价格窄幅上涨。销区玉米市场持续偏弱，期货价格宽幅下跌加剧市场观望情绪，市场购销仍显清淡。
棉花：本周棉花价格上涨，截至5月5日，全国3128皮棉均价15308元/吨，周环比涨幅2.68%。近期新疆植棉区域遭遇降温降雪天气，部分棉区受灾情况较严重，棉田需要重新复；天气因素频繁干扰，多头资金力量继续炒作，棉价上涨，但市场有价无市，交投平淡，预计短期棉花价格震荡运行。
苹果：本周山东产区一二级晚富士客商货价格小幅上涨，截至5月5日栖霞80#一二级客商货主流报价4.6元/斤，环比上周五上涨0.2元/斤，涨幅4.55%，较去年同期涨幅2.22%。上半周栖霞主产区交易氛围尚可，客商前期包装的货源陆续发往市场，冷库内片红、条纹价格有0.2元/斤上浮；进入下半周后，苹果产区陆续进入农忙梳果阶段，冷库包装工人减少，走货速度有所放缓。随着瓜类等时令水果大量上市，苹果销售受到一定冲击，但目前库存剩余处于近5年中下水平，预计短期内苹果价格稳定运行为主，副产区价格或随质量问题偏弱运行。