一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 5月5日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2720 | 2800 |
| 河南 | 小麦 | 2700 | 2790 |
| 山东 | 小麦 | 2710 | 2820 |
| 安徽 | 小麦 | 2700 | 2785 |
| 江苏 | 小麦 | 2700 | 2790 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳中有落，市场购销清淡。终端面粉消耗缓慢，面粉经销商滚动补库为主；小麦价格延续跌势，下游拿货趋于谨慎。制粉企业为了缓解运营压力，小幅降价促销。预计近期面粉主流价格稳定，局部小幅下调，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格涨跌互现，企业根据自身库存和订单情况灵活调整出厂价。下游按需采购为主，整体需求表现一般，制粉企业开机不高，暂无明显库存压力。预计近期麸皮价格维持平稳，关注企业开机动态。
次粉市场价格偏弱调整，市场购销平淡。小麦价格不断回落，饲料企业小麦用量增多，次粉用量减少。制粉企业次粉库存压力较大，不断下调价格促进走货。预计近期次粉价格延续弱势调整态势，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2640-2720元/吨。
标粉市场价格稳中偏弱运行，市场供需维稳。板材、水产需求稳定，饲料需求疲软。小麦价格延续跌势，下游对高价标粉接受程度不高，刚需拿货为主。预计近期标粉价格稳定为主，局部小幅回落，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价3120-3180元/吨。
四、行情预测
今日小麦全国均价2795元/吨，较上周下跌1.55%，同比下跌14.73%。今日主产区小麦市场价格继续小幅回落，市场观望氛围浓厚。昨日地方中储粮小麦拍卖成交价较上期进一步下跌，增加市场看空心态。湖北新麦零星上市，价格低开，市场观望氛围浓厚。预计近期无明显利好支撑情况下，小麦价格延续缓跌态势，逐步接轨新麦，关注政策小麦拍卖及新麦情况。
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