5月5日，渭南白水产区剩余货源不多，价格稳定，70#起步客商货4.5元/斤左右（洛川货），本地货：70#起步客商货4.0元/斤左右，70#3.5-3.8元/斤，75#4.1-4.2元/斤，以质论价。
渭南白水产区定果工作陆续开始，大部果园表现较好，个别果园受到花期降雨的影响，授粉不好，果型大小不一。目前定果还未大量雇工，人工费100元/人/天左右。
渭南澄城产区苹果进入定果阶段，赵庄镇产区坐果情况良好，目前定果人工费在130元/人/天，较去年上涨10元/人/天。
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