五一期间小麦市场价格整体呈现下跌态势，截至5月4日，主产区小麦均价2797元/吨，较上周下跌2%，同比下跌14.75%。五一期间小麦价格整体呈现下跌态势，市场购销清淡。主产区面粉厂家最新收购价格区间：河北面粉企业小麦收购价格为2780-2820元/吨。山东面粉企业小麦收购价格为2800-2860元/吨。河南面粉企业小麦收购价格为2760-2800元/吨。江苏面粉企业小麦收购价格为2720-2830元/吨。安徽面粉企业小麦收购价格为2760-2800元/吨。
由于制粉企业面粉、副产品走货比较缓慢，所以部分企业为了缓解库存压力，劳动节灵活放假2-3天。临近新麦上市，制粉企业消耗库存为主，高价收购小麦积极性不高，由于利润微薄运营艰难，因此小麦采购心态更加谨慎。随着小麦价格不断回落，陆续落至1.4元/斤，部分企业价格更低，使得市场各购销主体对新麦开秤价预期更低，由去前期的1.35-1.4元/斤，降低至1.3-1.35元/斤，部分预计新麦开秤价将在1.3元/斤之下。由于2022年小麦普遍亏损，新麦大量上市后各购销主体采购趋于谨慎，从当前产情和市场心态来看，新麦大概率将会是低开局面。
综合来看，新麦上市前小麦价格延续下跌态势，市场供强虚弱格局难有改善。目前来看，新麦增产预期较高，增加市场看空心态，市场各购销主体对新麦开秤价预期进一步降低。预计近期小麦价格延续小幅下跌行情，后期关注政策小麦拍卖、下游消费、玉米价格情况。
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