据Mysteel农产品调查数据显示，本周玉米淀粉开工率阶段性恢复，个别前期检修时间较长的企业复工复产，供应端小幅增量。
本周（4月27日-5月3日）全国玉米加工总量为50.32万吨，较上周升高2.71万吨；周度全国玉米淀粉产量为25.16万吨，较上周产量升高1.8万吨；开机率为46.87%，较上周升高3.35%。
附：2021-2023年玉米淀粉企业开机率走势图
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