对于马上到来的五一小长假，旅游热度沸沸扬扬，但鸡蛋作为民生消费品却略显冷清，我们来详细看下近期市场变化。
一、价格方面
数据来源：钢联数据
通过图中可以看出，除去2022年以外，近五年主产区鸡蛋价格均呈现小幅震荡下跌走势，主要原因是二季度本身处在行业消费淡季，终端表现较为疲软，其次五一假期期间企业、学校放假，近几年餐饮行业存在诸多不确定性，各环节囤货积极性下降，多以随采随销为主，因此压制节前的鸡蛋价格。
二、供应方面
数据来源：钢联数据
进入四月全国新开产蛋价数量相对有限，淘汰鸡方面，月初淘鸡价格虽处在相对高位，但养殖端盈利尚可，惜售情绪明显，多选择延淘，同时本月处于闰二月的后二月，淘鸡需求一般，影响屠宰企业开工，随着五一临近，鸡蛋淘汰鸡价格双双下行，屠宰企业需求好转，淘鸡积极性增加。综合来看月内新开产蛋鸡数量有所降低，淘汰鸡出栏量小幅增加，新开产蛋鸡数量低于淘汰鸡实际出栏量，供应压力依旧偏小。
三、需求方面
数据来源：钢联数据
进入4月以来，全国天气湿热为主，鸡蛋存储难度加大，销区市场需求恢复不及预期，月初受降雨天气影响，”清明“节日提振力度不强，需求弱势，中上旬，随着多地天气好转，加之市场对”农历三月三“以及”五一“节日看涨情绪增升温，贸易环节提前补货，带动市场销量小幅提升，月底由于”五一“节日提振力度不足，市场需求转弱，综合来看，本月需求呈现倒V走势，由弱转强在转弱，难以支撑高位蛋价。
四、后市观点
利多：
1.新开产蛋鸡数量虽有所增加，但供应端仍维持低位水平；
2.天气逐渐转热，且淘汰鸡价格偏弱，或逼淘一部分老鸡；
3.随着天气转好，旅游热度持续增加，餐饮等需求或持续好转。
利空：
1.五一结束后短期内暂无假期，需求将无节日提振；
2.气温逐渐升高，天气多雨，鸡蛋储存难度加大，各环节多以随采随销为主；
3.食品厂进入消费淡季，部分企业开工率低，多以消化库存为主。
综合来看，5月份在供需两弱及偏空心态的影响下，预计鸡蛋市场将会震荡下行，调整幅度在0.20-0.30元/斤左右，预计主产区均价在4.30-4.50元/斤。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。