单位：元/斤
| 2023年4月28日中牟市场大蒜价格行情 | |||||||
| 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 3.25 | 3.35 | 3.30 | -0.05 | -- |
| 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 3.20 | 3.25 | 3.23 | -0.05 | -- |
| 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 3.15 | 3.20 | 3.18 | -0.05 | -- |
| 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 3.05 | 3.15 | 3.10 | -0.05 | -- |
| 中牟市场鲜价格行情 | |||||||
| 鲜蒜 | - | - | 1.80 | 2.00 | 1.90 | -0.20 | -- |
今日价格：中牟大蒜价格偏弱。库内印尼货主流报价在3.18元/斤 。大混级主流报价在3.30元/斤 。蒜米料主流报价在3.10元/斤。鲜蒜主流报价在1.80-2.00元/斤。
今日快讯：4月28日河南中牟天气晴，气温14-24℃。河南中牟市场供应端货量增加，储存商要价松动。买家采购积极性一般，随着鲜蒜逐步开挖，鲜蒜价格也有轻微下滑表现。
蒜薹快讯：中牟产区红帽蒜薹减产，具体幅度尚待考察，但今年也伴随条形细及黄斑等问题。当前随着蒜薹供应量增加，价格下滑，目前主流成交价格在2.00元/斤。
| 备注： | |||||||
| 1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。 | |||||||
| 2.大蒜等级标准及定义： | |||||||
| 大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级； | |||||||
| 中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级； | |||||||
| 印尼货：4.0-5.0cm的大蒜占比在60%以上； | |||||||
| 蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜； | |||||||
| 脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜； | |||||||
| 3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。 | |||||||
| 4.表中价格单位为：元/斤。 | |||||||
| 5.以上报价不含税。 |
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