小麦淀粉：
| 市场 | 产品类型 | 厂家报价（元/吨） | 市场主流成交价（元/吨） |
| 河南 | 一次脱水 | 2900 | 2900 |
| 二次脱水 | 3000 | 2970 | |
| 山东 | 二次脱水 | 3100 | 3070 |
| 安徽 | 二次脱水 | 3150 | 3100 |
临近五一，下游需求增量，外加目前价格对玉米淀粉有一定替代优势，厂家走货有所加快，部分厂家供应偏紧，价格小幅上涨。谷朊粉近期跌幅较大，厂家利润不断收缩，但需求有限，预计短期小麦淀粉价格稳中偏强运行。
谷朊粉：
| 市场 | 产品规格/蛋白含量 | 厂家报价（元/吨） | 市场主流成交价（元/吨） |
| 河南 | 70-80目、75-80% | 14600 | 14300 |
| 80-100目、81-83% | 15000 | 14800 | |
| 山东 | 70-80目、75-80% | 14500 | 14400 |
| 80目、100目、82%左右 | 15500 | 15000 | |
| 安徽 | 100目、82%左右 | 15200 | 14800 |
目前出口情况一般，市场各方持观望态度，市场看跌情绪较浓，关注原料及需求情况，预计谷朊粉近期偏弱运行。
近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口情况
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