导语：前期受“三月三”以及五一节备货情绪拉动，供需双重利好，带动价格上涨，但随着节日过后，需求减弱，节后蛋价不乏存下滑风险。让我们来具体看一下前期涨价原因以及后期下滑原因。
首先看前期涨价原因：
在产蛋鸡存栏量依旧处于低位
在产蛋鸡存栏量取决于当月新开产的蛋鸡数量以及老鸡淘汰量。4月份新开产的蛋鸡主要为2022年11-12月份补栏的鸡苗（主力军12月份），12月份鸡苗销量为3612万羽，11月份鸡苗销量为3706万羽，环比递减2.54%。12月份受蛋价及淘汰鸡价格下跌影响，养殖单位补栏积极性相对谨慎，鸡苗整体需求偏弱，多数企业鸡苗销量环比减少。故4月新开产蛋鸡数量相对有限。淘汰鸡方面，当月淘鸡数量相对增多，考虑到后期气温升高，淘汰鸡存在掉秤现象，以及受“五一”影响，本月养殖端淘汰积极性有所提升。综合来看，新开产蛋鸡数量减少，淘鸡数量增加，可以推出在产蛋鸡存栏量依旧处于低位。
数据来源：钢联数据
生产及流通环节整体库存压力不大
截至2023年4月25日，生产环节平均库存为0.87天，流通环节平均库存为1.61天，蛋价上涨，养殖端顺势出货，同时受“买涨不买跌”情绪影响，养殖端出货积极。同时市场前期看涨情绪的增加，带动二、三批补货数量的增加，市场流通加快，库存多维持低位。
数据来源：钢联数据
节后蛋价下滑原因：节日过后终端尽显疲软态势，居民多少量多次购买，同时随着后期气温的逐渐升高，以及南方雨水天气的增多，鸡蛋容易出现坏蛋、霉蛋的情况，存储相对受限，贸易商、食品企业以及商超等备货量减少，多按需采购。
节后市场看跌情绪加重，节日过后蛋价惯性下跌已形成市场常态，贸易商及养殖端多持看空心态，故谨慎观望。
综合来看，前期受在产蛋鸡存栏量偏低以及低库存支撑，蛋价震荡上行。后期随着节日效应的减弱以及天气的升温，鸡蛋存储受限，叠加需求的减弱，蛋价节后存下滑风险。
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