1、大蒜今日行情回顾
单位：元/斤
| 2023年4月24日Mysteel大蒜出库价格表 | |||||||
| 地区 | 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 3.35 | 3.40 | 3.38 | -0.01 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 3.30 | 3.35 | 3.33 | -0.01 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5-5.0cm | 一般混级 | 3.25 | 3.30 | 3.28 | -0.01 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 3.13 | 3.18 | 3.16 | -0.01 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.81 | 3.97 | 3.89 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 3.29 | 3.62 | 3.46 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 3.29 | 3.52 | 3.41 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 3.29 | 3.34 | 3.32 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.70 | 3.87 | 3.79 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 3.60 | 3.72 | 3.66 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 3.45 | 3.52 | 3.49 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 3.20 | 3.42 | 3.31 | 0.00 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 5.0cm-6.0cm | 市场货 | 3.05 | 3.15 | 3.10 | 0.00 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 4.0cm-5.0cm | 印尼货 | 2.95 | 3.05 | 3.00 | 0.00 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | - | 统货 | 3.20 | 3.30 | 3.25 | 0.00 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 级蒜 | 3.60 | 3.75 | 3.68 | 0.00 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.35 | 3.45 | 3.40 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 3.35 | 3.45 | 3.40 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 3.30 | 3.35 | 3.33 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 3.20 | 3.30 | 3.25 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 3.10 | 3.25 | 3.18 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 3.30 | 3.40 | 3.35 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 3.25 | 3.30 | 3.28 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 3.20 | 3.25 | 3.23 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 3.00 | 3.13 | 3.07 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 4.20 | 4.60 | 4.40 | -0.10 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.80 | 4.30 | 4.05 | -0.10 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 3.50 | 4.00 | 3.75 | -0.10 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 3.10 | 3.75 | 3.43 | -0.10 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 4.15 | 4.40 | 4.28 | -0.10 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.90 | 4.20 | 4.05 | -0.10 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 3.60 | 3.95 | 3.78 | -0.10 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 3.40 | 3.60 | 3.50 | -0.10 |
今日全国五大主产区库内蒜价格稳弱，市场供应货源有所增加，线上公共交易平台DS2308合约价格下滑，下游采购热度在高价位下有所收窄。但目前“双减”预期下，河南早熟有减产，价格或将呈现短暂下滑。山东金乡杂交蒜库内价格微弱。一般混级主流报价在3.28元/斤。
2.蒜米市场行情分析
4月24日山东产区蒜米价格偏硬，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在3.75元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在3.75元/斤。蒜米企业当前处于价格倒挂状态，目前多采用前期原料加工，走货以刚需采购为主。行情上涨后下游被动跟进。
3. 蒜片市场行情分析
4月24日全国蒜片交易市场价格调整，山东金乡2022年杂交根片主流报价在19400元/吨。供应端货源有所增加，卖货商家显多。市场交投活跃度不高，在高价位下商家采购谨慎，但目前价位或将为短暂回调。
4.今日山东市场大蒜预测
利好因素：新冠政策全面放开后未来长远预期向好发展。双减预期令市场信心提振，炒家炒货及下游采购热度提升令市场活跃度增加 。“双减”预期令剩余库存压力大幅缩小。
利空因素：国际局势以及消费端倒挂令部分商家亏损。
风险提示：资金及人气动向；终端消费的不确定性；夏收季价格。
价格预测：预计明日库内蒜价格或将跟随线上公共交易平台走势运行，市场热度有所降温，买家采购热度有限。金乡一般混级或将维持在3.25-3.35元/斤。
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