特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至148家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计149家，含71家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年16周（4月13日-4月19日），全国149家主要玉米深加工企业共消费玉米108.42万吨，较前一周减少2.57万吨，玉米淀粉、淀粉糖、酒精用量均有减少。
分企业类型看，玉米淀粉加工企业消化玉米37.19万吨，较前一周增加1.94万吨；淀粉糖企业消化玉米19.58万吨，较前一周减少0.48万吨；氨基酸企业消耗玉米16.17万吨，较前一周减少0.5万吨；柠檬酸企业消耗玉米4.46万吨，较上周减少0.44万吨。酒精企业消化31.01万吨，较前一周减少3.09万吨。
分省份看，除辽宁、江苏玉米用量增加，其他主产区山东、吉林、黑龙江等区域玉米用量均有下降，尤其是黑龙江下降明显。
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年16周（4月13日-4月19日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米98.96万吨，较前一周减少1.24万吨；与去年同比增加7.81万吨，增幅8.57%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化51.69万吨，较前一周增加2.35万吨；酒精企业消化31.01万吨，较前一周减少3.09万吨；氨基酸企业消耗玉米16.17万吨，较前一周减少0.5万吨。
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