一、大蒜昨日行情回顾
| 2023年4月19日Mysteel大蒜出库价格表 | |||||||
| 地区 | 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 今日预测 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.95 | 3.02 | 2.99 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.89 | 2.97 | 2.93 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5-5.0cm | 一般混级 | 2.82 | 2.90 | 2.86 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.71 | 2.77 | 2.74 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.25 | 3.42 | 3.34 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.92 | 3.02 | 2.97 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 2.84 | 2.92 | 2.88 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 2.64 | 2.78 | 2.71 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.10 | 3.30 | 3.20 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.95 | 3.00 | 2.98 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 2.85 | 3.00 | 2.93 | 稳硬 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 2.60 | 2.75 | 2.68 | 稳硬 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 5.0cm-6.0cm | 市场货 | 2.70 | 2.75 | 2.73 | 稳硬 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 4.0cm-5.0cm | 印尼货 | 2.50 | 2.65 | 2.58 | 稳硬 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | - | 统货 | 2.90 | 3.00 | 2.95 | 稳硬 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 级蒜 | 3.35 | 3.45 | 3.40 | 稳硬 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.10 | 3.20 | 3.15 | 稳硬 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.85 | 2.90 | 2.88 | 稳硬 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.75 | 2.85 | 2.80 | 稳硬 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 2.75 | 2.80 | 2.78 | 稳硬 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.65 | 2.75 | 2.70 | 稳硬 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 3.05 | 3.15 | 3.10 | 稳硬 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.95 | 3.00 | 2.98 | 稳硬 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 2.85 | 2.85 | 2.85 | 稳硬 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.75 | 2.85 | 2.80 | 稳硬 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 4.15 | 4.20 | 4.18 | 稳硬 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.85 | 3.85 | 3.85 | 稳硬 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 3.55 | 3.55 | 3.55 | 稳硬 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 3.15 | 3.30 | 3.23 | 稳硬 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 4.05 | 4.20 | 4.13 | 稳硬 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.80 | 4.00 | 3.90 | 稳硬 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 3.50 | 3.75 | 3.63 | 稳硬 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 3.30 | 3.40 | 3.35 | 稳硬 |
4月18日全国六大产区价格稳硬。山东金乡杂交蒜库内价格继续上涨。一般混级主流报价在3.03元/斤。市场供应货源不多，卖家依旧挺价，看涨氛围浓厚，买家采购积极性一般。杞县库内蒜价格上涨，印尼货主流报价在2.93元/斤 。市场供应端货量收紧，卖家捂货惜售情绪浓厚，要价大幅提高，市场人气旺盛，刚需客商采购谨慎。江苏邳州库内红皮净蒜价格上涨明显，红皮净蒜6.5cm主流报价在4.30元/斤。货源储存商要价坚持，买家采购心态谨慎，整体成交量不大。
二、大蒜下游行情动
1.蒜米市场行情分析
4月18日山东产区蒜米价格保持稳定，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在3.05元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在3.08元/斤。
2. 蒜片市场行情分析
4月18日全国蒜片交易市场价格涨后暂显稳定，山东金乡2022年杂交根片主流报价在17400元/吨，蒜片今日价格暂稳，供应端货源仍偏少，蒜片储存商心态稳健，价格维持稳硬态势。成交量尚可，市场交投活跃度较高。
三、天气预报
| 4月19日大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 |
| 山东金乡 | 多云 | 14-26℃ |
| 山东兰陵 | 晴 | 13-24℃ |
| 山东莱芜 | 晴 | 16-29℃ |
| 河南杞县 | 多云 | 17-27℃ |
| 河南中牟 | 晴 | 18-30℃ |
| 江苏邳州 | 晴 | 13-24℃ |
四、今日山东市场大蒜预测
利好因素：新冠政策全面放开后未来长远预期向好发展。双减预期令市场信心提振，炒家炒货及下游采购热度提升令市场活跃度较好 。“双减”预期令剩余库存压力大幅缩小。
利空因素：国际局势，高价位下销区部分市场价格出现倒挂。
风险提示：终端消费的不确定性；夏收季价格；资金动向。
价格预测：预计今日库内蒜价格延续稳中偏硬运行为主，金乡一般混级均价或参考2.90元/斤左右。
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