1、大蒜今日行情回顾
| 2023年4月14日Mysteel大蒜出库价格表 | |||||||
| 地区 | 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.65 | 2.72 | 2.69 | 0.02 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.58 | 2.67 | 2.63 | 0.02 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5-5.0cm | 一般混级 | 2.55 | 2.60 | 2.58 | 0.02 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.45 | 2.52 | 2.49 | 0.02 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.00 | 3.10 | 3.05 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.70 | 2.80 | 2.75 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 2.60 | 2.70 | 2.65 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 2.40 | 2.55 | 2.48 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.00 | 3.10 | 3.05 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.80 | 2.90 | 2.85 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 2.70 | 2.80 | 2.75 | 0.00 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 2.40 | 2.60 | 2.50 | 0.00 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 5.0cm-6.0cm | 市场货 | 2.55 | 2.65 | 2.60 | 0.00 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 4.0cm-5.0cm | 印尼货 | 2.35 | 2.45 | 2.40 | 0.00 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | - | 统货 | 2.65 | 2.75 | 2.70 | 0.00 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 级蒜 | 3.10 | 3.20 | 3.15 | 0.00 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 2.85 | 2.95 | 2.90 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.65 | 2.70 | 2.68 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.55 | 2.65 | 2.60 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 2.50 | 2.60 | 2.55 | 0.00 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.40 | 2.50 | 2.45 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.75 | 2.80 | 2.78 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.65 | 2.70 | 2.68 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 2.55 | 2.65 | 2.60 | 0.00 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.45 | 2.55 | 2.50 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 4.00 | 4.10 | 4.05 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.70 | 3.80 | 3.75 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 3.40 | 3.50 | 3.45 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 3.00 | 3.25 | 3.13 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 3.95 | 4.10 | 4.03 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.70 | 3.90 | 3.80 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 3.40 | 3.65 | 3.53 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 3.20 | 3.30 | 3.25 | 0.00 |
4月14日全国六大产区价格稳硬。4月14日山东金乡杂交蒜库内价格稳硬。一般混级主流报价在2.58元/斤。供应端货源有所减少。线上公共交易平台价格向好发展，炒家活跃，换手率高。主要成交一般混级、中东货以及蒜米料。杞县库内蒜价格平稳，印尼货主流报价在2.55元/斤 。供应端待售货源有所减少，储存商心态稳健，市场出货情况尚可，江苏邳州库内红皮净蒜价格平稳，红皮净蒜6.5cm主流报价在4.05元/斤，货源供应量维持原有，储存商要价平稳。下游商家按需采购，销区市场价格出现倒挂，走量减少。
2.蒜米市场行情分析
4月14日山东产区蒜米价格平稳，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在3.05元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在3.08元/斤。蒜米企业发货量减少，原材料蒜头价格高位令终端价格出现倒挂。
3. 蒜片市场行情分析
4月14日山东金乡蒜片交易市场价格平稳，山东金乡2022年杂交根片主流报价在15650元/吨。供应端货源仍偏少，蒜片储存商心态稳健，价格维持微硬态势。成交量尚可，市场交投活跃度较高。
4.今日山东市场大蒜预测
利好因素：新冠政策全面放开后未来长远预期向好发展。双减预期令市场信心提振，炒家炒货及下游采购热度提升令市场活跃度增加 。“双减”预期令剩余库存压力大幅缩小。
利空因素：国际局势。
风险提示：终端消费的不确定性；夏收季价格；资金动向。
价格预测：预计明日库内蒜价格高位震荡，大蒜现货市场金乡及河南产区成交量尚可。邳州内销市场受到高价位影响，销区出现价格倒挂。预计大蒜一般混级维持在2.58-2.65元/斤。
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