一、大蒜昨日行情回顾
| 2023年4月14日Mysteel大蒜出库价格预测表 | |||||||
| 地区 | 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 今日预测 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.63 | 2.70 | 2.67 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.56 | 2.65 | 2.61 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5-5.0cm | 一般混级 | 2.53 | 2.58 | 2.56 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.43 | 2.50 | 2.47 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.00 | 3.10 | 3.05 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.70 | 2.80 | 2.75 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 2.60 | 2.70 | 2.65 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 2.40 | 2.55 | 2.48 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.00 | 3.10 | 3.05 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.80 | 2.90 | 2.85 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 2.70 | 2.80 | 2.75 | 平稳 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 2.40 | 2.60 | 2.50 | 平稳 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 5.0cm-6.0cm | 市场货 | 2.55 | 2.65 | 2.60 | 平稳 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 4.0cm-5.0cm | 印尼货 | 2.35 | 2.45 | 2.40 | 平稳 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | - | 统货 | 2.65 | 2.75 | 2.70 | 平稳 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 级蒜 | 3.10 | 3.20 | 3.15 | 平稳 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 2.85 | 2.95 | 2.90 | 平稳 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.65 | 2.70 | 2.68 | 平稳 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.55 | 2.65 | 2.60 | 平稳 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 2.50 | 2.60 | 2.55 | 平稳 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.40 | 2.50 | 2.45 | 平稳 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.75 | 2.80 | 2.78 | 平稳 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.65 | 2.70 | 2.68 | 平稳 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 2.55 | 2.65 | 2.60 | 平稳 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.45 | 2.55 | 2.50 | 平稳 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 4.00 | 4.10 | 4.05 | 平稳 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.70 | 3.80 | 3.75 | 平稳 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 3.40 | 3.50 | 3.45 | 平稳 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 3.00 | 3.25 | 3.13 | 平稳 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 3.95 | 4.10 | 4.03 | 平稳 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.70 | 3.90 | 3.80 | 平稳 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 3.40 | 3.65 | 3.53 | 平稳 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 3.20 | 3.30 | 3.25 | 平稳 |
4月13日山东金乡杂交蒜库内价格弱稳。一般混级主流报价在2.56元/斤。供应端货源增加明显，市场卖压较大。买家减少，终端对于高价货源抵触。多数储存商要价弱稳，成交活跃度转弱。主要成交一般混级、中东货以及蒜米料。炒家减少。杞县库内蒜价格平稳，印尼货主流报价在2.55元/斤。供应端待售货源有所增加，储存商要价平稳。市场出货情况尚可，商家按需采购。主流成交印尼货及米料为主。江苏邳州库内红皮净蒜价格平稳，红皮净蒜6.5cm主流报价在4.05元/斤。货源供应量维持原有，储存商要价平稳。下游商家按需采购，销区市场价格出现倒挂，走量减少 。
二、大蒜下游行情动
1.蒜米市场行情分析
4月13日山东产区蒜米价格稳弱，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在3.05元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在3.08元/斤。蒜米企业发货量减少，原材料蒜头价格高位令终端价格出现倒挂。
2. 蒜片市场行情分析
4月13日山东金乡蒜片交易市场价格上涨，山东金乡2022年杂交根片主流报价在15650元/吨。供应端货源仍偏少，蒜片储存商心态稳健，价格维持微硬态势。成交量尚可，市场交投活跃度较高。
三、天气预报
| 4月14日大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 |
| 山东金乡 | 雾 | 7-24℃ |
| 山东兰陵 | 晴 | 8-27℃ |
| 山东莱芜 | 雾 | 9-24℃ |
| 河南杞县 | 晴 | 8-23℃ |
| 河南中牟 | 雾 | 10-24℃ |
| 江苏邳州 | 雾 | 8-25℃ |
四、今日山东市场大蒜预测
利好因素：新冠政策全面放开后未来长远预期向好发展。双减预期令市场信心提振，炒家炒货及下游采购热度提升令市场活跃度较好 。“双减”预期令剩余库存压力大幅缩小。
利空因素：国际局势，高价位下销区部分市场价格出现倒挂。
风险提示：终端消费的不确定性；夏收季价格；资金动向；
价格预测：预计今日库内蒜价格平稳或窄幅震荡，大蒜一般混级或将维持在2.55-2.60元/斤左右。
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