据Mysteel农产品调查25家小麦淀粉厂家数据显示，本周小麦淀粉开机小幅下降。具体分地区来看，河北、陕西、安徽、广东开机稳定，山东开机上升，河南开机下降。
本周（4月6日-4月12日）国内25家小麦淀粉厂家产量为1.872万吨， 较上周产量减少0.006万吨。开机率为44.87%，较上周下降0.14%。
附：2021-2023年小麦淀粉企业开机率走势
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