1、大蒜今日行情回顾
| 2023年4月12日Mysteel大蒜出库价格表 | |||||||
| 地区 | 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.65 | 2.70 | 2.68 | 0.01 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.58 | 2.65 | 2.62 | 0.04 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5-5.0cm | 一般混级 | 2.55 | 2.58 | 2.57 | 0.04 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.45 | 2.50 | 2.48 | 0.05 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.00 | 3.10 | 3.05 | 0.28 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.70 | 2.80 | 2.75 | 0.05 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 2.60 | 2.70 | 2.65 | 0.03 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 2.40 | 2.55 | 2.48 | 0.05 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 3.00 | 3.10 | 3.05 | 0.20 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.80 | 2.90 | 2.85 | 0.05 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 2.70 | 2.80 | 2.75 | 0.05 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 2.40 | 2.60 | 2.50 | 0.05 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 5.0cm-6.0cm | 市场货 | 2.55 | 2.65 | 2.60 | 0.02 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 4.0cm-5.0cm | 印尼货 | 2.35 | 2.45 | 2.40 | 0.03 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | - | 统货 | 2.65 | 2.75 | 2.70 | 0.10 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 级蒜 | 3.10 | 3.20 | 3.15 | 0.10 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 2.85 | 2.95 | 2.90 | 0.10 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.65 | 2.70 | 2.68 | 0.05 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.55 | 2.65 | 2.60 | 0.05 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 2.50 | 2.60 | 2.55 | 0.05 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.40 | 2.50 | 2.45 | 0.05 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.75 | 2.80 | 2.78 | 0.15 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 2.65 | 2.70 | 2.68 | 0.15 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 2.55 | 2.65 | 2.60 | 0.15 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 2.45 | 2.55 | 2.50 | 0.15 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 4.00 | 4.10 | 4.05 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.70 | 3.80 | 3.75 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 3.40 | 3.50 | 3.45 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 3.00 | 3.25 | 3.13 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 3.95 | 4.10 | 4.03 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.70 | 3.90 | 3.80 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 3.40 | 3.65 | 3.53 | 0.00 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 3.20 | 3.30 | 3.25 | 0.00 |
4月12日全国六大产区价格上涨。金乡一般混级主流报价在2.57元/斤。杞县印尼货主流报价在2.55元/斤。供应端货源增加，多数储存商要价偏硬，成交活跃度较好，主要成交一般混级、中东货以及蒜米料。中牟产区大蒜价格上涨，印尼货主流报价在2.60元/斤；产区供应端货源少，储存商惜售，市场活跃度高。江苏邳州红皮净蒜价格平稳，6.5cm净蒜主流报价在4.05元/斤，下游商家拿货犹豫，销区市场出现倒挂。山东兰陵四六瓣大蒜价格偏硬，印尼货主流报价在2.40元/斤； 储存商惜售，市场普遍看好后市，当前走货速度一般。莱芜产区库内蒜价格上涨，统货主流报价在2.70元/斤。待售货源减少，储存商挺价卖货。
2.蒜米市场行情分析
4月12日山东产区蒜米价格上涨，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在3.08元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在3.08元/斤。蒜米企业发货量减少，原材料蒜头价格继续上行，终端消费市场缓慢跟进。
3. 蒜片市场行情分析
4月12日山东金乡蒜片交易市场价格上涨，山东金乡2022年杂交根片主流报价在15650元/吨。供应端货源紧俏，蒜片储存商心态稳健，价格继续上行。随着成交量放大，市场交投活跃度较高。
4.今日山东市场大蒜预测
利好因素：新冠政策全面放开后未来长远预期向好发展。双减预期令市场信心提振，炒家炒货及下游采购热度提升令市场活跃度增加 。“双减”预期令剩余库存压力大幅缩小。
利空因素：国际局势。
风险提示：终端消费的不确定性；夏收季价格；资金动向。
价格预测：预计明日库内蒜价格高位震荡，大蒜现货市场金乡及河南产区成交量尚可。邳州内销市场受到高价位影响，销区出现价格倒挂。预计大蒜一般混级维持在2.50-2.55元/斤。
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