3月，柠檬酸价格不断下滑，柠檬酸价格高频大幅度下跌，3月初，英轩牌食品级一水柠檬酸价格参考8000元/吨。食品级无水柠檬酸价格参考8500元/吨。四月，柠檬酸食品级一水价格稳定在 5700元/吨，食品级无水柠檬酸价格稳定在6200元/吨。当前，虽上游生产企业间竞价心态强烈，但柠檬酸价格基本处于成本线以下，企业亏损逐渐增加，降价意向偏弱，稳价意向较强。
从原料端来看，2023年以来华北地区玉米市场运行的特点就是波动性不强，振幅持续收窄，大部分时间都是维持了区间内窄幅调整的走势。华北市场经过前期持续下跌，加上小麦止跌企稳反弹，市场看跌情绪得到一定程度的缓解，预计玉米市场再次进入拉锯行情。对柠檬酸价格暂无利好支撑。
从供应端来看，我国柠檬酸行业早已进入产能过剩局面，行业供应充足，企业间竞争压力过大，当前出货进度缓慢，企业库存又逐渐累积，柠檬酸行业开机虽已有小幅下调，但柠檬酸供需矛盾依旧突出，后续，上游生产企业或继续下调开机，以减少亏损。整体来说，柠檬酸行业供应充足。
从需求端来看，12-2月为柠檬酸传统出口旺季，三月，柠檬酸出口量已有大幅下跌，四月柠檬酸出口需求延续三月弱势，疲软运行。而国内柠檬酸市场方面，需求恢复一直不如预期，长期低迷，叠加3月柠檬酸价格持续下行，“买涨不买跌”心态影响下，业内观望情绪较浓，且对短期行情多持看空心态。
后市预测：柠檬酸市场利空叠加，利好难寻，短期内柠檬酸市场弱势难改，预计后期柠檬酸价格易跌难涨。原料价格虽止跌企稳，进入拉锯行情，但对柠檬酸价格暂无明显利好支撑。柠檬酸外贸市场签单减少，出口量大幅下跌，同样利空柠檬酸市场。国内方面，贸易商对后期市场心态偏悲观。贸易商出货积极性较强，报价不断下滑。但下游需求持续疲软，市场走货偏慢。同样利空柠檬酸价格。预计柠檬酸价格或偏弱震荡运行，价格下滑至成本线附近时维持低位运行。
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