导语：3月份鸡蛋市场供应面延续低位水平，而需求继续恢复，市场销量环比提升。下面分别从不同渠道鸡蛋价格、重点市场到车量以及重点销区市场销量来对3月份市场需求做下简单分析。
产销区鸡蛋均价、重点批发市场价格重心上移
数据来源：农业农村部、上海钢联
截至3月31日，鸡蛋主产区均价在4.66元/斤，较3月1日上涨0.11元/斤，涨幅2.42%；主销区均价4.77元/斤，较3月1日上涨0.16元/斤，涨幅0.16%；全国监测重点批发市场鸡蛋均价5.33元/斤，较3月1日价格5.06元/斤上涨0.27元/斤，涨幅5.34%。3月份产销区价格先涨后跌，价格重心整体上移。
北京、广东销区市场到车继续增加
数据来源：上海钢联
据Mysteel农产品对重点销区市场鸡蛋到车量的监测，3月份北京市场到车量491车，环比增加61车，本月北京市场需求尚可，到车量基本正常，上旬周边市场出现间接性缺货情况，补货需求增加，市场到车量增多；月下旬下游补货完成，经销商拿货力度减弱，到车量回归正常。3月份广东市场到车量1735车，环比增加234车，月初市场货源消化尚可，经销商按需接货，到车量正常偏多；后期库存增加，而月末天气潮湿且清明节提振力度不强，经销商拿货积极性减弱，市场到车量随之减少。
销区市场销量环比提升
数据来源：上海钢联
据Mysteel农产品对全国五个代表销区市场的数据监测统计，截至3月31日，月内代表销区市场鸡蛋总销量为32.34千吨，日均销量为1.04千吨，较2月份日均销量环比上涨2.23%。3月销区市场需求量继续恢复，北方销区整体稳步好转，贸易商接货积极性尚可；南方销区有产销倒挂现象，利润降低，经销商随销随采，接货积极性减弱，但下旬受清明节前备货需求影响，市场销量再度提升。
综合来看，3月份市场销量较2月份继续有增加，在供需利好加持下，价格重心整体上移。
4月份市场需求存稳中向好预期
4月份全国在产蛋鸡存栏量或仍维持偏低水平，而需求方面，天气陆续转暖，酒店、旅游等行业消费继续增加，家庭消费也基本恢复正常，且月末五一假期前备货需求对市场销量有提振，综合来看，4月份市场需求将继续向好，但终端对高价接受能力较为有限，预计4月份蛋价或先跌后涨，多是窄幅震荡调整，预计主产区均价在4.60-4.80元/斤。
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