导语：截至3月31日，出栏均价为14.56元/公斤，环比下跌3.19%，同比上涨18.28%。进入3月以后，生猪价格结束了2月份上涨势头，开启了弱势下行。市场对此议论纷纷，究其原因：供大于求。但此时“供应”是因为前期供应后置、实际供应过大还是后期供应提前释放似乎是今后生猪价格变化的主要判断依据。
需求方面：据了解，对于今年生猪市场的需求恢复情况，大部分从业人员均持乐观态度。随着封控彻底放开，经济面向好，户外活动、堂食等消费利好提振，2023年生猪市场终端需求整体好于2022年的信心较强。
供应方面：大部分从业人员对于生猪价格走势分歧多出现供应方面。现在生猪市场关于“产能充足造成供应过大”多悲观情绪，以前期供应后置、实际供应过大的观点为主，认为生猪全年供大于求格局形成，唯一利好就是需求恢复。主要原因是：根据能繁母猪存栏数据对应10个月后生猪供应量的理论低点是2023年3月份，如今3月份已过，后期商品猪出栏会逐渐增多，而上市公司公布的2023年商品猪出栏计划大幅提高，亦说明今年生猪供应量远超去年。
而通过Mysteel样本企业能繁母猪存栏量数据及农业部公布全年能繁母猪出栏量数据推算：2023年度生猪供应量理论值略低于2022年度。从实际情况看，2023年的产能可能受疫病、PSY等影响而出现变化，但终归不能凭空出现超量生猪供应。
从2023年与2022年供应与需求的对比变化来看，2023年外三元生猪均价理论上可以参考2022年生猪均价18.74元/公斤。根据能繁数据的变化趋势，2023年3月以后生猪供应量是逐渐增多的趋势。根据历年消费习惯判断，2023年生猪市场的需求也是逐月好转。综合以上判断，2023年生猪价格或许会像山崮一样，一个台阶一个台阶的上升，每个台阶都会有阶段性回调。
而关于3月份回调的原因编者更倾向于后期产能提前释放，主要原因是：2023年生猪疫病导致的计划外生猪出栏，散户去化、空栏问题较去年突出。
如今时代，信息传递快速、透明，在经历了2022年生猪价格冲高后快速下跌，可以发现所有人压栏的信心、看准的行情就是生猪价格阶段性回调的导火索。建议生猪从业人员应合理安排出栏计划，抓降本增效，抓疫病防控，增强自身的核心竞争力，以成本优势抢占发展空间，而不是将自己的收益交给不确定的未来。
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