【导语】：国猪价继续走跌，东北多地猪价逼近14.00元/公斤，市场惜售扛价情绪有所酝酿；南方多地行情继续下行，养殖端出栏增量，市场猪源偏多、成交不佳，且终端白条量价齐跌倒逼毛猪行情下滑，虽北方市场有挺价情绪，但短期底部支撑一般，行情延续弱势调整，关注周末及清明效应。
从供应方面来看，规模企业月度计划略有增加，整体完成进度较好，出栏节奏平稳； 社会场灵活分批出栏，近期认价出售、压栏情绪松动，当前供应相对充裕。从需求方 面来看，淡季过后预期向好，且管制放开利好消费，但终端表现提升有限，需求仍待 复苏。整体来看，尽管年后产能或受疫情影响，但企业产能稳定增扩，市场信心等待 修复，不过价格下行延续或刺激压栏挺价，冻品入库及二育入场需重点关注，而五一 长假前或有备货预期，预计下月行情偏弱震荡、月底或有回升预期。
三月白条价格为 19.05 元/公斤，较上月上涨 0.34 元/公斤，环比上涨 1.82%，3 月 31 日白条价格 18.27 元/公斤。月初白条价格较高，价格重心上移，故价格较上月 上涨。但是终端消费对高价较为抵触，部分批发市场有剩货，且本月中下旬生猪供应 增量，市场供应宽松，猪价和白条价格均出现不同程度下滑。4 月生猪供应小增，消费难有明显提升，预计 4 月白条均价或低于 3 月。
3月屠宰开工率 28.99%，较上月提高 2.85 个百分点，同比上涨 2.86 个百分点。 上半月国内屠企开工率波动较小，全国日均开工率在 27%-29%窄幅区间内波动，北方 入库阶段性减少，鲜销走货一般，开工略降，而南方腌腊制品消化完毕，热鲜白条走 货持续改善，开工率温和缓升。下半月，随着气温提升，外出旅游、跨区流动等增多， 户外堂食等消费向好，加上猪价走低，尤其临近月底，北方多地猪价再次向 7.0 元靠 拢，北方一些屠企入库增多，厂家开工率提升较快，全国开工率整体继续温和提升。 4 月气温升高，加之白条价格降至低位，消费预期继续向好，此外屠企低位入库操作 或较积极，预计开工率仍有一定提升空间。
3月国内重点屠宰企业鲜销率 89.22%，较上月上涨 0.33 个百分点。本月鲜销率 先涨后降，主要原因是：本月中上旬生猪价格相对较高，屠宰企业多以销定产，提高 鲜销比例，中下旬生猪价格持续下跌后，部分屠宰企业开启主动入库，鲜销比例下降。 预计随生猪价格底部调整，鲜销率将逐步减少。
本月监测的重点批发市场的白条到货情况来看，日均到货量为 2178 头，较上月 减 365 头。3 月份受开工、开学等利好因素带动，消费增加，白条到货量增多，而4月份，除清明假期有短暂提振，市场再无明显利好显示。
从需求端来看，随着天气回热，市场消费愈发寡淡，屠宰厂的鲜销量持续下滑， 开工率或维持 3 月底水平，难有大幅调整。若猪价持续走低，屠宰企业入库意向或随 之提升，但受资金流影响，整体入库有限。 综合来看，4 月份猪价呈现仍延续震荡下滑走势，月均值低于 3 月。市场仍需多 关注二次育肥及冻品入库操作，4 月末临近五一，终端或有支撑，猪价触底回升
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