数据来源：钢联数据
根据Mysteel农产品调研得出，截至2023年3月31日，全国大蒜主产区剩余库存在181.6万吨。其中山东金乡库存量为122万吨。河南杞县库存量为27.2万吨，江苏邳州库存量为14.20万吨，河南中牟库存量为7.20吨，山东兰陵库存量为4.00万吨，山东莱芜库存量为7.00万吨，莱芜产区炒货商从金乡组织部分货源拉往莱芜产区令产区外地货源增加。整体市场活跃度较高，市场热度及人气较旺。
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