数据来源：钢联数据
本周白羽肉鸡样本屠宰企业开工率均值为58.20%，上涨0.20个百分点。整体看，屠宰环节继续维持前期的低开工状态，根本原因在于鸡源的严重不足。随着毛鸡价格的上涨，屠企亏损加剧，整体宰杀意愿不足，为维系工人和固定渠道，半开工的情况较为频繁。部分合同鸡屠企甚至出现外销鸡源的操作，以扩大盈利空间。
从地域角度看，东北地区周内鸡源呈收缩态势，而山东鸡源则呈缓增态势。临近月底，屠企在高价毛鸡的压制下，出现“躺平”心态，月底全天放假的企业有明显增量。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）
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