| 本周主产区中小制粉企业开机率情况（20230330） | ||||||
| 地区 | 河北 | 山东 | 河南 | 安徽 | 江苏 | 平均 |
| 开机率 | 26.5% | 26% | 25.5% | 24% | 25% | 25.4% |
| 环比上周 | -1.5% | -1% | -0.5% | -1% | -1% | -1% |
| 同比去年 | -4.5% | -4% | -5% | -2% | -2% | -3.4% |
本周中小制粉企业开机继续下调，市场购销僵持。龙头企业小麦、副产品价格大幅回落，中小制粉企业被迫跟跌，市场购销趋紧。中小企业利润微薄，面粉库存消耗缓慢，不断下调开机缓解库存压力；部分处于停机观望状态。预计下周企业开机维持低位水平，关注小麦价格波动及面粉需求情况。
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