【导语】据河北省沧县人民政府28日发布，3月27日14时30分许，河北省沧州市沧县崔尔庄镇东村一废弃冷库在拆除过程中发生火灾。消防、公安等单位全力扑救，至当日22时55分火灾彻底扑灭，共搜救出11人，均无生命体征。事故发生后，河北省委、省政府高度重视，省市县负责同志立即赶赴现场组织救援，开展善后工作。事故原因正在调查中。
河北崔尔庄红枣老市场处于整改中，其中一公共废旧冷库意外出现火情，该冷库处于拆除过程中，据当地客商反映受损红枣少量。关于崔尔庄冷库有以下几点跟大家分享：
崔尔庄库容:新疆主要是南疆生产内地分销，其中库容分布以新疆为主，存储不仅限于红枣。据郑商所官网信息称巴州地区可用库容约为50-60万吨，规划中及在建库容约为70万吨，阿克苏地区整体红枣存库容约为70万吨，喀什地区整体库容约为10万吨。内地主要红枣集散地崔尔庄库容约为20万吨左右，新郑库容约为5万吨，数据统计为19年。近年来内地新建冷库增多，市场周边5000-8000吨规模冷库较多，企业及中大型加工厂均有自用冷库，不管是新疆还是内地的库存容量都较为充足。
冷库收费：据实地调研反馈信息来看，冷库费用或在35-40元/吨/月，一般仓储时间为5月-10月六个月的时间，实际收费根据地理位置及库容小幅调整，冷库费较去年偏差不大，较前年降幅在10-20元/吨/月。随着库容的变化，冷库收费不完全决定货量多少。目前冷库或面临整改，是否能及时顺利入库需待跟进。
入库因素：温度及湿度是影响红枣储存的两个重要因素。温度过高或湿度较大的环境都容易导致红枣出现发霉变质等物理变化，因此红枣需要在0℃左右冷库储存。一般情况下，红枣在-4°C至5°C的储存温度条件下可存储2年以上。从内地与新疆气候来看，仓储要求有所差异。受气温及干燥度等因素影响，新疆红枣在4月前不需要用冷藏库进行保存。进入5月份后，气温升高，若不进入冷库储存,红枣容易生虫、变质。因此一般情况下，以4月为分界线,新疆的红枣必须进入冷库。近年受货量及天气的影响，实际入库时间也存在小幅调整。
库存：当前尚未达到必须入库标准，货源分散，统计难度较大，计划四月底进行内地库存摸查，从采购结构及销售情况来看，货源集中在中上游企业，且内地库存低于新疆的库存量。
现货价格：新疆加工厂、销区河北、河南红枣市场货源相对充裕，下游按需拿货， 天气逐渐转暖，滋补类需求转弱，短期内价格弱稳运行。
综合来看，此次事故对红枣现货价格、货源流通、仓储等暂无明显影响，但红枣加工厂、生产企业、仓储冷库对于安全生产方面需要增强管理和监察。关于红枣加工企业、冷库如何整改顿整，整顿后入库节奏、货源供应、仓储成本等问题还需持续跟进。
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