一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 3月27日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2900-2980 | 2990-3040 |
| 河南 | 小麦 | 2900-3000 | 2990-3040 |
| 山东 | 小麦 | 2940-3000 | 2980-3060 |
| 安徽 | 小麦 | 2900-2960 | 3000-3020 |
| 江苏 | 小麦 | 2900-2960 | 3000-3040 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳定为主，局部小幅下调，市场购销清淡。终端面粉消耗缓慢，面粉经销商补库积极性不高；面粉厂新增订单稀少，部分企业选择降价促销缓解库存压力，但是小麦前期建库成本较高，利润微薄情况下部分企业对面粉挺价心态浓厚。预计近期面粉价格维持平稳，关注企业开机动态及小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格延续跌势，市场购销平淡。龙头企业麸皮价格继续下调，中小企业观望氛围浓厚。中小企业开机不高库存压力并不大，但大厂价格回落只能被迫跟跌。预计近期麸皮价格延续下跌态势，关注企业开机动态。
次粉市场价格主流稳定，局部偏弱调整，市场购销平淡。制粉企业开机不高次粉随产随销，下游刚需采购，市场供需暂稳；小麦价格高位回落，次粉价格偏弱调整。预计近期次粉价格稳中有落，关注企业开机动态以及原粮波动情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2760-2800元/吨。
标粉市场价格稳中有落，市场购销稳定。板材、水产需求表现尚可，下游饲料厂按需采购，制粉企业根据自身库存和订单情况灵活调整出厂价。预计近期标粉价格稳定为主，关注企业开机动态。1.2-1.8灰分标粉主流报3240-3300元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价3015元/吨，较上周下跌1.31%，同比下跌6.57%。今日小麦价格延续弱势调整态势。制粉企业开机不高，面粉走货缓慢，利润难以保障情况下，小麦采购趋于谨慎，消耗前期库存为主。政策小麦持续投放市场，增加粮源供应，粮商对后市看涨情绪趋于理性，售粮积极性尚可。预计近期小麦价格延续缓跌态势，关注政策小麦竞拍情况及玉米价格波动情况。
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