导语：3月江苏蛋价一路上扬，截至3月22日江苏鸡蛋均价为4.92元/斤，较3月1日江苏鸡蛋价格上涨0.29元/斤，涨幅为6.26%。清明临近，电商、商超以及农贸市场等环节或将进入清明节前的补货阶段，家庭消费前期库存均基本消化，亦有向好预期，餐饮及食品厂订单将继续保持随销随采，4月利好因素逐步增加，或将刺激市场需求好转，综合来看，预计4月江苏蛋价或可期待。
价格方面:本月江苏蛋价环比上涨明显，截至3月22日江苏鸡蛋均价为4.92元/斤，较3月1日江苏鸡蛋价格上涨0.29元/斤，涨幅为6.26%。月内最高点为20-22日的4.92元/斤，最低点为1-3日的4.63元/斤，价差0.29元/斤。
数据来源：钢联数据
库存方面：随着市场需求的逐步回暖，本地居民家中的储备均已消化完毕，终端开始出现采买迹象，贸易环节开始有补货需求，生产及流通环节库存逐步恢复正常水平，库存压力减弱，生产环节库存多维持在0.5-1天，流通环节库存多维持在1-1.5天。
供应方面：2月在产蛋鸡存栏量为11.07亿羽，环比增幅0.18%，同比增幅2.41%。月内新开产蛋鸡数量大于淘汰鸡出栏量，在产蛋鸡存栏量环比微增。3月在产蛋鸡存栏量可以由前期鸡苗销量以及淘鸡情况推出环比微增，4月淘鸡出栏情况或将大于新开产的数量，故4月在产蛋鸡存栏量将继续维持正常偏低水平。
数据来源：钢联数据
需求方面：春节期间家中储备的库存均已消化完毕，终端开始有采买迹象，内销需求有所恢复。天气转暖，户外游玩、餐饮以及旅游人数增多，带动鸡蛋消费。春节过后，食品企业开工有所恢复，采购量逐步提升，采购力度较为积极。
综合来看，4月份江苏蛋价受节日以及在产蛋鸡存栏量偏低等利多因素支撑，或将带动市场消费有所好转，预计4月份江苏蛋价或高于3月份蛋价，但幅度或将有限，值得可期。
数据来源：钢联数据
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