主产区冷库存储情况汇总
数据采集方式：表中数据均采用抽样调研和外办实地调研两种方式共同采集。
山东选取4个苹果主要产区（烟台、青岛、淄博、威海）（包括30个乡镇）作为冷库存储情况监测点，采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
陕西选取4个苹果主要产区（延安、渭南、咸阳、宝鸡）（包括19个乡镇）作为冷库存储情况监测点采集库存数据。以各县存储能力为根据。（具体乡镇请见附表1）
其他产区选取共计20个乡镇作为冷库存储情况监测点采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
数据说明：本库存统计各产区多组数据，数据计算方式以及用途各不相同，请仔细区分。
统计时间区间：统计时间为上周四（含）至本周四（不含）。
统计原则：数据为产地冷库存储数据，地窖等其他储存方式不计入统计。出库量统计为冷库实际向下游发货量，存储商之间或存储商与果农之间，发生交易后转库、回库等均仍旧统计为库存。冷库中已包装但未发市场的统计为库存。
数据计算：通过各个样本冷库的库容比数值，加权计算得出当地总库容比数值。
库容比=冷库当前库存量/冷库最大库容量。主要用作监测货源当前剩余量的数据指标。由于不同产区储存能力不同，相互之间可比性不强，可根据具体库存量进行比较。
本周库容比变动量=本周冷库出货量/冷库最大库容量。主要用作于监测货源出货速度的数据指标。
去库存率=当年当前冷库已出货量/当年期初存最大储量。主要用于与往年同期出货节奏比较。
截至3月22日，本周全国主产区库存剩余量为548.19万吨，单周出库量24.87万吨，清明备货提振，走货速度较上周加快。
山东产区：山东产区库容比为46.53%，较上周减少1.82%。山东产区走货速度较上周有所增加。周内伴随甘肃、陕西果农货结束，西北性货源性价比下降，部分客商开始在辽宁、山东产区调货，看货、拿货客商数量增多，拿货积极性增加，果农统货及一二级走货占比增多，75#小果条纹价格有所上涨，整体货源偏硬。目前正处于清明备货时期，冷库交易氛围火热，短期内现货价格偏硬运行，关注市场的走货情况。
周内商超、批发市场走货有所加速，山东货到车增多，西北货到车增幅不及山东货。进入本周清明备货阶段，批发市场苹果、梨价格相对偏低的水果走货较快。
陕西产区：陕西产区库容比为40.00%，较上周减少1.48%。陕西产区本周走货较上周有所提速，但不及去年同期，由于西北货源性价比降低，客商多向东部产区转移。从周内出货情况来看，主产区由于货权多集中在客商手中，且客商要价高，实际成交有限，多以客商发自存货源为主。副产区果农货陆续清库，外贸及电商订单增多，走货速度有所加快，三原产区价格小幅下滑后小单车发往周边市场增多。
其他产区：本周静宁产区客商不多，冷库交易氛围清淡，走货多以客商发自存货源为主。正宁等低价产区本周交易氛围尚可，由于果农货较难组织，交易逐渐向客商货转移。辽宁产区本周客商采购积极性尚可，冷库交易氛围良好，走货速度较快。山西产区交易多集中在小级别货源，80#以上货源降价后需求略有好转。
附表1
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