数据来源：钢联数据
本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在20.53%，较上周下跌1.19个百分点。
本周屠宰企业开工下跌，上周毛鸡价格下跌，屠宰企业趁势稍增开工宰杀，目前屠宰企业库存量较大，不愿亏本多宰杀，基本上还是开工减量，且开工也是半开工的情况。
（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）
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