【导语】近期国产辣椒交易平淡，价格弱稳运行，但印度进口辣椒价格出现上涨。截至目前，山东青岛印度进口s17，剪把，价格参考12.40-12.50元/斤。较前期上调0.80元/斤，涨幅6.84%。印度辣椒价格为何近期较大涨幅？后期价格是否继续上涨。
Mysteel农产品认为，印度辣椒价格上涨要从中国国内及印度两个方面分析：
国产辣椒价格整体偏高，对印度辣椒价格形成支撑
今年辣椒价格整体处于高位水平。可以说今年受三樱椒减产影响，三樱椒领涨全国其它品种辣椒。截至目前，河南临颍库外三樱椒，上通货，价格参考12.40元/斤，同比去年上涨2.00元/斤，涨幅19.23%。三樱椒价格持续高位，导致下游选择其它品种替代占比增加。据批发市场客商反应，目前国产小高辣及进口印度辣椒替代比例明显高于往年同期。
数据来源：钢联数据
国外方面：去年传言印度辣椒种植面积扩增30.00%，且处于丰收年，故而有部分贸易商对今年印度辣椒有一定的采购欲望。但从今年春节之后，印度辣椒价格虽然低于春节前，但明显高于往年同期。如上图所示，今年印度s17，剪把价格明显高于前两年，且近期价格继续上扬，让业内人士对印度辣椒具体情况较为迷茫。
据Mysteel农产品了解，目前印度国内贸易商反映：
1.去年国内印度辣椒库存基本清零；
2.印度尼西亚从三月份也陆续开始采购辣椒；
3.由于美元问题，过去的四个月中孟加拉采购较少，但是现在也开始积极采购；
4.印度国内有刚需，叠加入库需求；5.中国采购积极性也在提升。
综合来看，2-3月份是印度库外辣椒供应量较大的时间段，好货供应量大。目前中国国产辣椒库存较低，且印度辣椒价格持续高位，导致较多贸易商看好后期印度辣椒价格，采购积极性增加，近期到港货源较多。
从供应方面来看，目前中国港口印度辣椒虽然较多，但贸易商挺价积极性较高。短期下滑空降不大。但长期来看，新型冠状病毒管控政策优化利好国内旅游业及餐饮业，但由于连续三年的管控影响下，国内经济复苏缓慢，基层消费力度不足，辣椒价格大涨空间仍有一定压力。
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