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Mysteel解读:从屠宰端了解北方市场现阶段情况

行情简述:全国外三元出栏均价为14.86元/公斤,较昨日下跌0.14元/公斤,最低价云南14.34元/公斤,最高价浙江15.77元/公斤。全国猪价继续下跌,但跌幅有所收窄,规模场出栏量价偏稳,局部仍有增量趋势,散户出栏积极性时好时坏、扛价情绪时有时无,市场猪源堆积局面稍有缓解,但市场看跌情绪仍较强,且终端需求未见起色,而二育、分割入库等短期行情上涨动力也未见集中开启迹象,故短期猪价或延续弱势调整,明日或呈跌后修复性回稳态势。

当前市场传闻猪瘟导致怀孕母猪被动淘汰,市场猪源充足,猪价进入下行通道。市场价格下跌是否是猪瘟导致呢?就此连线了辽宁省的辽中地区,新民地区,朝阳地区的养殖户和养殖集团,辽宁地区ASF在年前和年后局部地区比较集中,当前阶段已经趋于平稳,这其中包含散户和规模企业。去年二次育肥利润丰厚,导致今年的市场上育肥散户减少,转做二次育肥。这是散户减少的主要原因。

从屠宰量上看屠宰量并没有大幅上升。周均屠宰开工率27.89%,较上周微涨0.59个百分点,同比上涨2.59个百分点。本周开工整体上南方小幅提高、北方略降,南方地区白条走货温和,整体消费仍温和恢复,江浙、湖北等部分屠企本周有新增订单,开工提升较明显,西南等腌腊制品基本消化完毕,热鲜白条走货继续改善。北方屠企走货基本稳定,主动入库意愿不强,但仍有些被动入库,东北、华北等开工率略降,受刚需支撑,降幅较小,随着气温回暖,户外餐饮等预期仍有提升空间,近期开工预期仍或稳中小幅上升。

周均国内重点屠宰企业冻品库容率19.42%,较上周涨0.37个百分点。本周终端需求乏力,白条走货一般,屠宰企业多被动入库操作,少冻品出库操作,随生猪价格窄幅调整,小部分屠宰企业在合适价位亦有主动入库操作,预计下周冻品库容率继续缓慢上涨。

屠宰量没有明显的增加较多,冻品的入库只有小幅上涨,而且是企业的被动入库,两项数据说明市场并没有出现大面积的入冻肉的情况。这两项数据也侧面表明了市场上ASF损失较大的说法有夸大的嫌疑。猪价下跌幅度有限,整体市场止跌回稳。


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