根据Mysteel农产品对全国25家主要小麦淀粉厂家的最新调查数据显示，本周（3月2日-3月8日）小麦淀粉企业淀粉库存总量为0.555万吨，较上周减少0.172万吨，降幅23.65%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本周库存（吨） | 上周库存（吨） | 增减 |
| 河北 | 1 | 100 | 100 | 0 |
| 山东 | 5 | 550 | 1250 | -700 |
| 河南 | 13 | 980 | 1060 | -80 |
| 陕西 | 2 | 60 | 100 | -40 |
| 安徽 | 3 | 360 | 760 | -400 |
| 广东 | 1 | 3500 | 4000 | -500 |
| 合计 | 25 | 5550 | 7270 | -1720 |
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