| 产品 | 单位 | 2023/03/03 | 2023/02/24 | 涨幅 | 周环比 | 2022/03/03 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 15.72 | 15.81 | -0.09 | -0.57% | 12.27 | 28.12% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.55 | 4.44 | 0.11 | 2.48% | 3.89 | 16.97% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 5.06 | 5.11 | -0.05 | -0.98% | 3.69 | 37.13% |
生猪：本周猪价先涨后跌，但波动幅度较小，截至3月3日，全国生猪价格在15.72元/公斤，较上周微跌0.57%，同比涨28.12%。从供应方面看，2月集团出栏完成较好，月底及月初出栏压力不大，但二次育肥活动逐渐减少，集团出栏偏紧状态有所缓和，散户挺价压栏情绪改善，出栏心态有些好转。需求方面来看，下游需求处于恢复中，南方部分开工略升，但北方入库减少，开工小幅下降，整体需求对价格支持有限，加上屠企盈利困难，压价收猪意向强烈。短期猪价上涨动力已经衰弱，下周有回落压力，但在政策收储及屠企逢低入库等支撑下，猪价跌幅空间也有限。
鸡蛋：本周鸡蛋价格先稳后涨，截至3月3日，全国主产区均价4.55元/斤，较上周均价上涨0.11元/斤，环比涨幅2.48%，同比涨幅16.97%。上半周各环节多以消化库存为主，多持观望态势，价格维持稳定。下半周多地需求小幅回暖，市场情绪转好，下游二、三批经销商拿货积极性提高，蛋价小幅慢涨。考虑到当前市场处于缓慢恢复期，终端需求跟进有限。预计下周鸡蛋市场或震荡调整，调整幅度或在0.10元/斤，主产区均价在4.50-4.55元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格小幅震荡为主，整体高位来回拉扯波动，截至3月3日，全国白羽肉鸡主流棚前成交均价为5.06元/斤，环比跌幅0.98%，同比涨幅37.13%。一方面山东及周边产区开始进入断档期，鸡源不足始终支撑当前的毛鸡高价，另一方面屠宰企业库存递增，产品始终走货低迷，导致工厂亏损问题难解；上下游博弈，毛鸡价格坚挺在高位上窄幅波动；下周整体进入断档期，预计毛鸡价格仍旧高位窄幅震荡为主。
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