一、大蒜昨日行情回顾
| 2023年3月6日Mysteel大蒜出库价格预测表 | |||||||
| 地区 | 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 今日预测 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 2.00 | 2.11 | 2.06 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.95 | 2.00 | 1.98 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5-5.0cm | 一般混级 | 1.85 | 1.93 | 1.89 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.75 | 1.86 | 1.81 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 2.12 | 2.34 | 2.23 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.05 | 2.14 | 2.10 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 1.97 | 2.08 | 2.03 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交红蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 1.89 | 1.95 | 1.92 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 2.43 | 2.56 | 2.50 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 2.38 | 2.43 | 2.41 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 2.29 | 2.36 | 2.33 | 稳弱 |
| 金乡 | 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 1.88 | 1.95 | 1.92 | 稳弱 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 5.0cm-6.0cm | 市场货 | 2.30 | 2.45 | 2.38 | 稳弱 |
| 兰陵 | 杂交白蒜（苍山四六瓣） | 4.0cm-5.0cm | 印尼货 | 2.05 | 2.15 | 2.10 | 稳弱 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | - | 统货 | 1.95 | 2.00 | 1.98 | 稳弱 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 级蒜 | 2.40 | 2.50 | 2.45 | 稳弱 |
| 莱芜 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 2.15 | 2.20 | 2.18 | 稳弱 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.95 | 1.98 | 1.97 | 稳弱 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.85 | 1.93 | 1.89 | 稳弱 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 1.83 | 1.85 | 1.84 | 稳弱 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.78 | 1.83 | 1.81 | 稳弱 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.93 | 2.03 | 1.98 | 稳弱 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.88 | 1.93 | 1.91 | 稳弱 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 1.83 | 1.88 | 1.86 | 稳弱 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.78 | 1.83 | 1.81 | 稳弱 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 3.20 | 3.45 | 3.33 | 稳弱 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 2.90 | 3.15 | 3.03 | 稳弱 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 2.60 | 2.85 | 2.73 | 稳弱 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 2.30 | 2.55 | 2.43 | 稳弱 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 3.40 | 3.50 | 3.45 | 稳弱 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 3.10 | 3.30 | 3.20 | 稳弱 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 2.80 | 3.05 | 2.93 | 稳弱 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 5.0cm | 净蒜 | 2.60 | 2.70 | 2.65 | 稳弱 |
二、大蒜下游行情动态
1.蒜米市场行情分析
3月4日山东产区蒜米价格平稳，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.45元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.50元/斤。蒜米企业当前走货量正常，蒜米原料价格稍有下滑，蒜米正常走货为主。
2. 蒜片市场行情分析
3月4日山东金乡蒜片交易市场价格平稳，山东金乡2022年杂交根片主流报价在12800元/吨。2022年四六瓣蒜片最新报价在13050元/吨。杂交根片老片主流报价在12350元/吨。蒜片今日行情较前几日有所改善，随着炒家入场意愿提高，蒜片交易氛围有所好转。
三、天气预报
| 3月6日大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 |
| 山东金乡 | 雾 | 7-25℃ |
| 山东兰陵 | 雾 | 6-24℃ |
| 山东莱芜 | 晴 | 8-24℃ |
| 河南杞县 | 晴 | 8-23℃ |
| 河南中牟 | 雾 | 7-27℃ |
| 江苏邳州 | 雾 | 8-24℃ |
四、今日山东市场大蒜预测
利好因素：暂无明显利好。
利空因素：2023年预计五一结转库存仍有较大体量。
风险提示：苗情的不确定性。
价格预测：预计今日库内蒜价格稳弱，预计大蒜一般混级维持在1.85-1.93元/斤。
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