本周大姜产区生姜价格跌后回涨，窄幅调整为主。本周大姜产区市场货源供应量仍显一般，部分农户进入春耕阶段，出货积极性不高，好货供应有限，以主流及一般质量货源为主，客商多是按需挑拣合适货源采购，冷库姜走货不及鲜姜，因后期农户要价坚持，价格窄幅上调，运行偏硬。南方小黄姜产区市场货源供应有限，农户仍是有惜售心理，要价坚持，客商维持刚需补货为主，走货较为一般，整体交易平稳，价格有所上涨。昌邑琨福市场本周主流圆头洗姜均价6.62元/斤，较上周下跌1.93%，安丘黑埠子市场泥姜本周交易均价在 3.51元/斤，较上周上涨1.15%。
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