数据来源：钢联数据
本周白羽肉鸡样本屠宰企业开工率均值为56.52%，较上周下滑7.26个百分点。周内屠企开工走低分两个阶段，第一阶段上半周因毛鸡价格不断上涨，一度达到近年来的最高点，分割品跟涨乏力，屠企以现杀现卖核算，亏损巨大，受成本压制，企业有明显的减量操作；第二阶段毛鸡高位回落且连跌两天，整个批发市场走货滞缓，屠企订单减量明显，企业库存缓步上涨；叠加进入断档期后，企业无鸡源补充，半开工和停工成为常态化操作，开工出现明显走低。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）
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