3月2日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：产区大姜交易平稳，走货一般；小黄姜货源供应有限，农户挺价出货，客商按需采购，价格有所上涨。小黄姜精品价格7.00元/斤左右，主流价格参考6.00-6.50元/斤，一般价格参考5.50-6.00元/斤；
大姜精品价格参考4.50元/斤，主流价格4.00-4.10元/斤，一般价格3.40-3.50元/斤，以质论价，以实际成交为准。
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