据Mysteel农产品调查25家小麦淀粉厂家数据显示，本周小麦淀粉开机上升。具体分地区来看，河北、山东、河南、陕西、安徽开机呈上升趋势，广东开机稳定。
本周（2月23日-3月1日）国内25家小麦淀粉厂家产量为1.939万吨， 较上周产量增加0.28万吨。开机率为46.48%，较上周上升7.37%。
附：2021-2023年小麦淀粉企业开机率走势
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