第一站:聊城某养殖有限公司
该企业成立于2013年,公司经营范围包括:禽蛋养殖、销售等,成立至今共进行了两次扩产,当前鸡舍共有6栋,最大存栏量达24万,今年5月份预计在投产6栋鸡舍,每栋9.7万存栏,存栏共计增加约60万,当前主要以饲养农大3号、农大5号、贵妃系列等蛋鸡为主。该企业目前还建有蛋文化体验馆和鸡文化体验馆,打造“让消费者明明白白消费”的理念。
该企业主要以生产富硒蛋、叶黄素蛋等功能型鸡蛋为主,主要销往聊城、济南、淄博、烟台等山东省内地区的大型商超,由于对鸡和蛋品质要求都比较高,该企业主要以找合作方代育青年鸡为主,成本高出普通青年鸡2-3元/只左右,蛋鸡平均产蛋率在85%-88%左右。
该企业负责人张总表示,功能型鸡蛋季节性也较为明显,尤其是春节前销量基本会翻倍,一般也是以提前2-3天先下订单,在排单发货为主,基本无库存积压。
第二站:馆陶某期货运营中心
该企业位于馆陶金凤市场内,金凤市场1998年开业至今已有25年时间,是当地鸡蛋交易专业性较高的市场,市场原有商户40余家,后期随着交易量的增加,从2020年开始多数商户搬出市场,当前市场剩余商户1-2家。目前日走货量5-7万件,报价辐射周边邢台、石家庄北部、河南、山东等地区。当前馆陶当地蛋鸡存栏量800-900万只,存栏鸡龄主流在300-400天,且多以当地中小散户为主,养殖量在3万左右规模较普遍。
该企业负责人王总表示,当前小码蛋占比较少,小码占比在10%左右,2021年下半年及2022年上半年最高空栏率为30%左右。从2022年10月份养殖户陆续补栏,供应量逐渐增加,年后补栏更积极,春节后补栏量增多,且老鸡淘汰量增加,因此2023年上半年存有断档期。2022年整体淘汰量较多,主要体现在2022年四季度,按往年惯例,中秋节前蛋价呈下跌趋势,而2022年中秋节前蛋价逆袭上涨,养殖户多数选择延淘或者换羽,导致年前鸡龄较大,2022年春节前集中淘汰,导致目前待淘老鸡鸡源不足。
该企业负责人王总表示,目前当地养殖成本在3.7-3.8元,加上综合其他人工、水电、设备损耗等在4.2-4.3元。当地养殖户上青年鸡意向可以,基本以60天左右的居多。
对于后市王总表示,随着新开产数量陆续增加,供应量随之增加,从2022年10月份的补栏情况看,2月份新开产,3-4月份进入产蛋高峰期。食品厂春节前一周集中备货,新冠放开后市场走货并无见好,居民收入降低,消费下降。整体来看消费恢复要快于补栏速度,3-4月份上涨几率比较大,预计后期行情持续向好。
第三站:馆陶某养殖一体化企业
该企业位于邯郸市馆陶县,成立于2018年8月份,是一家集养殖,贸易,饲料为主的一体化企业,此次参观的仓库占地面积240亩,满栏情况下总存栏量20万,共9栋鸡舍,较大鸡舍存栏3.6万左右,较小鸡舍存栏在2万左右,预计今年扩产至60万只。目前鸡龄在300多天,9栋鸡舍目前空栏4栋,计划在3月初上满,该企业以海兰灰为主,上鸡意向在60-90天的青年鸡为主,开产时间周期短。
该企业负责人张总表示,该企业目前日走货量5000件左右,每天下午及晚上是集中发货时间,主要销往广东,湖北,湖南为主,出货当天按照河北馆陶价格作为结算;货源主要来自周边的养殖户,该企业主要以养殖端送货到厂的合作形式。由于当地采用先订货再定价的交易模式,所以价格变动较为频繁。
对于后市张总表示,销区市场认为目前蛋价处在低点,对后期行情盼涨情绪居多,拿货量增加;而2023年农产品整体消费转好,鸡蛋消费并无明显好转,加上年后养殖户补栏量增加,供应量持续递增。价格还会继续探底,预计在6-7月份出现年内低点。
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