一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 2月27日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3040-3120 | 3120-3160 |
| 河南 | 小麦 | 3020-3120 | 3120-3170 |
| 山东 | 小麦 | 3040-3130 | 3130-3170 |
| 安徽 | 小麦 | 3000-3060 | 3120-3160 |
| 江苏 | 小麦 | 2980-3050 | 3120-3160 |
二、面粉市场动态
面粉市场主流价格稳定，局部弱势调整。面粉市场需求惨淡，制粉企业走货滞缓，成本支撑下价格暂稳。部分企业窄幅下调价格，维护老客户订单走货。预计近期面粉市场价格稳定为主。
三、副产品市场动态
麸皮市场主流价格稳定，局部震荡调整。制粉企业面粉涨价困难，利润十分微薄。企业开机低位，麸皮产量有限，库存压力不大，成本支撑下挺价心态再次加强，价格逐步止跌。预计近期麸皮市场价格高位维稳。
次粉市场价格稳定。制粉企业开机低迷，次粉产量有限。大幅下调出厂价格后，走货速度加快，库存压力减轻。预计近期次粉市场价格平稳运行。3.0-3.5灰分次粉主流报价2880-2940元/吨。
标粉市场价格止跌趋稳。下游市场购销情况转好，当前标粉价格阶段性低位，企业有序走货，库存压力不大。预计近期标粉市场价格偏弱运行。1.2-1.5灰分标粉主流报价3280-3360元/吨。
四、行情预测
今日小麦全国均价3130元/吨，较上周下跌1.32%，同比上涨4.89%。今日主产区小麦市场延续跌势。小麦连续下跌，部分粮商开始恐慌性出货；再加上各地区粮库出库，进一步增加市场粮源供应。制粉企业开机维持较低水平，原粮库存消耗缓慢，短期内高价收购意愿不强。预计近期小麦市场价格弱势调整。
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