| 产品 | 单位 | 2023/02/24 | 2023/02/17 | 涨幅 | 周环比 | 2022/02/24 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 15.81 | 14.79 | 1.02 | 6.90% | 12.24 | 29.17% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.44 | 4.31 | 0.13 | 3.02% | 3.65 | 21.64% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 5.11 | 4.75 | 0.36 | 7.58% | 3.65 | 40.00% |
生猪：本周猪价继续偏强运行，截至2月24日，全国生猪价格在15.81元/公斤，较上周涨6.90%，同比涨29.17%。从供应看，前期大猪存量在逐渐消化，二次育肥较为活跃，养殖端出栏压力减轻，加上本周政策启动冻猪肉收储，散户抗价心态增强。从需求来看，下游需求在缓慢恢复中，近日猪价推动白条上涨，华东及南方部分屠企订单增多，开工略升，但北方高点分割入库减少，开工降幅有限，对猪价抵触有所增强。多地猪价触及8.0元关口，猪价成交有些乏力，市场心态出现分歧，短期价格窄幅区间震荡运行。
鸡蛋：本周鸡蛋价格先涨后跌，截至2月24日，全国主产区均价4.44元/斤，较上周均价上涨0.13元/斤，环比涨幅3.02%，同比涨幅21.64%。周内呈现先稳后涨趋势，前期蛋价跌至低点，贸易及食品环节存抄底心态，拿货意愿增强，市场出现短暂性成交好转，但受终端消费偏弱影响，难以支撑当前蛋价持续性上涨，蛋价涨后趋稳。综合来看，预计下周鸡蛋市场或出现震荡回调，综合市场表现来看，跌幅相对有限，下调幅度或在0.10-0.20元/斤，主产区均价在4.30-4.40元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格强势上涨，价格创四年新高，截至2月24日，全国白羽肉鸡主流棚前成交均价为5.11元/斤，环比涨幅为7.58%，同比涨幅为40.00%。周内毛鸡价格连续上涨一方面受到了山东社会鸡源不足的支撑，支撑毛鸡价格不断上调；另一方面，各环节看涨后续断档期行情，存在推涨情绪，进而造成了养殖端明显的压栏惜售，加剧了当下毛鸡供应的不足。下周鸡源断档期逐步临近，预计毛鸡价格存在高位支撑。
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